食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。为了孩子的身心健康发展,可通过视、听、嗅、味、触觉的体验,使他们直接获得生活经验。
接下来请看一下中三班小朋友们是怎么做冰糖橘子茶的吧!
首先,老师介绍了冰糖橘子茶的制作方法和功效。
橘子冰糖熬水可以起到清热解毒的功效,并且还能够润肺止咳。橘子冰糖熬水通常需要用新鲜的橘子和冰糖一起熬水喝,起到清热解毒的功效,可以改善身体上火所引起的咽喉疼痛或者是口干舌燥等现象。并且也能够达到润肺止咳的功效,还可以改善肺热所引起的咳嗽咳痰。一般橘子冰糖熬水口感会相对比较酸甜,适量的喝一些,还能够改善食欲不振,对身体通常会有很多的好处。
食材准备
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制作过程
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孩子们分工合作、把橘子剥皮、分瓣。这样能够在短时间内把食材煮充分,同时也锻炼了孩子手部肌肉的发展。温馨提醒小朋友们,制作过程一定要小心哦!
所有食材都准备就绪,孩子们将食材依次放入锅中,在老师的帮助下打开电磁炉,接下来只需要慢慢等待就可以啦!
经过孩子们的努力,甜甜的冰糖橘子茶出锅啦!香气扑鼻,孩子们细细品尝自己的劳动成果,心里比这碗冰糖橘子茶更甜,更香......
“民以食为天,教以育为先”。最好的教育是实践,最美的体验是探索。孩子们认真而又细致地操作,让我们体会到了,他们是真正融入到活动中,他们有分工、有合作、有商讨、有帮助,发自孩子内心的一种享受的过程。今后我们要在给孩子前期经验做足的基础之上,大胆去放手,从而让活动真正成为孩子们进步的跳板!