10月17日下午，雁塔区市场监管局组织辖区食品生产单位召开集体约谈会。区局食品生产分管领导，食品生产流通科负责人及食品生产单位负责人参加了会议。
此次会议是为企业全面落实食品标准要求，防范化解食品安全风险，全面压实食品生产主体责任而召开的“警示会”。会议通报了我区食品生产单位食品安全状况。会议强调，一是强化思想认识。高度重视食品安全，根据产品特点，建立风险管控清单，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格履行食品安全主体责任。二是强化质量管控。严格落实原料采购、生产过程控制、产品检验和贮存运输等关键环节质量管控措施。三是强化培训指导。加强法律法规学习，关注相关法律法规标准等变化，及时作出调整，确保企业的生产经营活动在法律的框架内进行，不得有任何违法违规的行为。四是优化包装标识。生产企业要对预包装食品的生产日期和标签标识进行优化。
会上，以食品安全宣传周活动为契机，向生产单位宣传普及食品安全知识，引导公众积极参与食品安全治理，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好食品安全氛围。
最后，按要求对食品生产企业的主要负责人、食品安全总监及食品安全员进行分类考核。
通过此次会议，进一步强化了食品生产单位的主体责任意识，推动食品生产企业规范生产、确保食品质量及安全。下一步，我局将继续加强对食品生产单位的监管，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。