食品安全重如泰山,孩子的饮食健康不容忽视,我们须教育孩子掌握一些饮食安全的知识,才能切实地保证幼儿的健康,使孩子从小养成良好的饮食习惯,提高孩子自我保护意识!
食品安全五要点
1.保持清洁
养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,煮熟了的食物才能食用。
用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
定期清洁厨房各项用具,保持厨房空气流通,避免滋生细菌,偷走我们的健康。
2.生熟分开
食物要生熟分开,放食物的器具也要生熟分开,避免交叉污染。
3.煮熟烧透
食物要彻底煮熟烧透,正确的烹调方法和适当的温度,可以几乎消灭所有的有害微生物。温度达到70℃有助于保证食用安全。
4.在安全的温度下保存食物
5.使用安全的水和食物
不食用超过保质期的食物,不食用无法辨别的蘑菇和其他野生植物,防止食源性疾病。
食品安全注意事项
1.环境要干净、明亮、舒适。能使就餐者心情轻松愉快,消除脑部的紧张和疲倦,从而增强食欲。
2.按时间定量进餐。能使消化腺分泌及胃肠蠕动形成有规律的运动。
3.不要暴饮暴食。不要偏食或选择性进食。
4.减少零食的摄入。人体所需营养缺乏可引起营养不良。
5.餐前半小时内不要参加紧张的脑力劳动或剧烈运动。
6.吃的时候不要生气。很容易引起消化不良。
购买食品注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2.注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,食品经营许可证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”“低价”“促销”食品。
7.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
8.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
9.做到不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
食品安全十大基本常识常识
常识一:过量吃冷饮有损健康。
常识二:易拉罐饮料对青少年有危害。
常识三:白开水是最好的饮料。
常识四:长期饮用矿泉水会染疾病。
常识五:彩色汽水会影响体格发育。
常识六:膨化食品尽量少吃或不吃。
常识七:营养补品千万不能随意吃。
常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收。
常识九:可乐、咖啡青少年不宜喝。
常识十:洋快餐营养单一不可多吃。
亲爱的家长朋友,孩子的身体健康和生命安全,心系千万家,为了孩子的身心健康,希望我们共尽一份应有的责任,让孩子们能在良好的环境中健康地成长。
我们的守护
诺如培训食安主题会议
在这个传染病肆虐的季节、我园张园长先是组织保健医生对教师开展诺如病毒的培训、并对老师提出要求,其次召开厨师开展专项食品安全会议、对厨师提出要求。
紧握“食”安隐患排查
我园组织安全检查小组开展食品安全专项隐患排查,对食堂食品规范存放和留样等关乎食品安全的内容进行排查。对潜在的不安全因素做到“全面摸排,超前预判,即刻处理”。为严守食品安全底线,保障校园食品安全打下坚实基础。
共享美味 “食”刻陪伴
园领导和孩子们一同进餐,向孩子传递珍惜粮食的传统美德,同时也仔细品尝饭菜口味,观察幼儿的饮食习惯,确保孩子们吃得营养健康。
“饮食健康千万条,食品安全第一条!”孩子的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,希望我们家园共尽一份应有的责任。让我们一起携手,关注食品安全,拒绝垃圾食品,共同为孩子们的健康保驾护航!