为了促进家校沟通和协作，感受我国传统饮食文化的氛围，新乐实验学校四4班于10月18日下午开展了家长大讲堂活动。
本次活动中李泽菲妈妈妈妈、朱釨睿妈妈、谢乐达妈妈和刘卓灏妈妈给孩子们带来了一场“饺子盛宴”，让孩子们体验劳动带来的乐趣。课堂上，李泽菲妈妈先为孩子们讲解饺子的来历和寓意，孩子们听得非常入迷。
饺子的前世今生
饺子是中国传统美食，有2000多年的历史。传说东汉末年瘟疫盛行，名医张仲景眼见灾民们饥寒交迫的惨状，便将羊肉和祛寒药材一起熬制后捞出切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，煮熟分给穷人们吃。人们吃后顿觉全身温暖，很多人耳朵的冻伤得到治愈。人们感怀张仲景的恩德，从此每逢冬至便模仿着做“娇耳”。因此有俗语道：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。据文献记载，饺子风靡于唐宋，在明朝成为约定俗成的除夕美食，在清代发展至鼎盛时期。古代饺子的名称多种多样，如：角儿、水点心、扁食等。而“饺”则是一个后起字，最早出现于宋朝。
现如今，饺子已被人们赋予了更多寓意。比如，“更岁交子”中，“交”与“饺”谐音，以此代表团圆如意。种种妙趣横生的寓意，使饺子成为了寄托美好心愿，融洽骨肉之情的食物，也成为了中华民族文化的明信片。
包饺子
当食材还没上桌时，孩子们早已摩拳擦掌、跃跃欲试。瞧，孩子们一个个学得有模有样！先把饺子皮放在手心，把肉馅放到皮中央，将饺子皮对折，从左到右捏紧，不让肉馅漏出来，包好后，扁扁的，可饺子怎么也立不起来，只好躺着放喽。不一会儿功夫，一个个形态各异的饺子作品诞生了，有坐着的，有躺着的；有的像小笼包，有的像饭团，还有的像飞盘；有的大，有的小，还有把饺子馅挤漏的，大家忙的不亦乐乎。
有些不熟练的小朋友东张张、西望望，看看旁边的小伙伴是怎么包的，或者请家长亲手指导，那谨慎又认真的样子可爱极了！有的小朋友小脑袋凑在一起，互相帮助，多么有爱的画面啊！
看着自己捏出的饺子真是开心极了！处处是同学们爽朗的笑声和甜美的笑容。
尝饺子
厨下磁炉，煮沸月牙片片；盘中银角，吃出喜气洋洋。滴滴调料，淡淡清汤。几盘水饺，饱满热肠。
饺子象征着团圆与美好。此次活动既培养学生的动手、动脑和生活实践能力，感受劳动的乐趣，体验劳动的价值，同时让学生感受到中华传统饮食民俗文化的魅力，也促进了孩子们的全面发展与成长，给他们的童年生活增添了一道亮丽的风景。