为规范食堂管理，提高校园餐质量，提升中小学生饭菜满意度。10月17日上午，南召县教育系统食堂管理观摩活动在南河店镇举行，县教体局副局长张伟、营养办主任尹冰周等领导，带领全县各乡镇中心校校园餐主管领导，各学校食堂管理人员一行70人莅临南河店镇观摩学习。
张局长一行在南河店镇中心校史西峰书记、王天永校长及主管校园餐的齐磊副校长陪同下，先后来到民族中学、回族学校、镇一初中现场观摩。观摩团深入到学校食堂操作间、储藏室、餐厅等部位进行详细查阅，了解我镇学校整体管理运营情况，并对当天的营养午餐下料单、价格表、公示栏等资料进行查看。大家边看边问，不时拍照，积极借鉴学习优秀做法。南河店镇学校暑期投入165万元进行食堂升级改造，食堂硬件水平更新换代，食品安全管理进一步提升，饭菜质量更加有保障，整体管理水平再上一台阶。
为学习学校早餐管理经验，城关镇中心校冀守功书记带领30余人，于清晨6：30早早来到南河店镇民族中学，现场观摩中学早餐供应管理过程。
南河店镇各校食堂改造升级，食堂操作间几净窗明，干净卫生。图为民族中学餐厅、操作间。
图为回族学校餐厅、操作间整洁干净，厨具餐具锃亮发光。
南河店镇学校食堂规范化管理快步提升，各类资料完善。图为民族中学档案资料。
营养餐档案资料齐全，营养餐价格表、陪餐公示表落实到位。图为民族中学价格公示栏。
营养餐档案资料齐全，营养餐价格表、陪餐公示表落实到位。图为南河店镇中陪餐人员餐费公示。
民族中学午餐饭菜。
回族学校午餐饭菜。
中午时分，观摩团全体人员在南河店镇中与同学们共进午餐。镇中食堂按照统一食谱烹饪营养餐“四菜一汤”+米饭，菜品丰富，营养美味。
观摩团全体人员在南河店镇中陪餐
南河店镇中学生取餐、就餐井然有序。
午餐后，全体观摩同志在镇中会议室召开全县教育系统食堂管理观摩现场会。会上，镇中心校史书记对南河店镇营养餐工作做了简要工作汇报。随后张局长对南河店镇校园餐管理工作给予积极评价，希望全体校园餐管理者在交流学习中改进提升。他强调，全县各校要不断完善食堂硬件建设，加大食堂改造力度，要时刻保证食品安全无虞。要努力提高饭菜质量，同时把饭菜价格降下来，实现学校食堂零利润，提升学生饭菜满意度。张局长还对“明厨亮灶”工程、远程平台监管以及食材选配等工作进行安排。
图文编辑/陈小良
美篇监制/史西峰 王天永