秋风不燥🍃 阳光正好☀️又到了孩子们最喜欢的食育课活动啦✌🏻️!这一周,我们一起变成五星🌟级大厨👩🍳👨🍳来制作了一道特别好吃😋的美食——“柿子饼”。
柿子是深秋最常见的水果,是宝贝们喜欢的食物之一,快来和我们一起看看是怎么制作的吧🥰
首先,跟着我们的老师一起来了解一下柿子吧!
在认识食材时,发生了一件大乌龙。大家都在分享自己带来的柿子,突然轩轩大声说到:“你怎么把西红柿带来啦?老师让准备柿子。”诚诚辩解到:“这就是柿子啊,妈妈说这就是柿子。”两小儿开始了辩柿……
原来在我国北方有些地区管番茄叫“洋柿子”,柿子叫“大柿子”,圣女果叫“小柿子”。
既然都是柿子 ,那有什么不一样呢?一起切开看看吧!
认识完原材料,讲解完制作过程,我们的制作活动开始啦,孩子们跃跃欲试,撸起袖子准备动起来喽💪🏻!
首先把面粉倒进盆子里,再加入两个鸡蛋。
然后用勺子轻轻的将柿子的果肉刮下来,一定要很小心很有耐心哦。
将刮出来的柿子果肉捣碎,然后倒入面盆里,黄白夹心,好看极了!
一起围着老师,看看怎样将面粉、鸡蛋和柿子果肉和成面团,下次可以自己试一试。
最期待的擀面饼步骤,有的宝贝说就像玩橡皮泥,看看我们的宝贝有模有样,乐此不疲!
滋滋滋冒油……香甜的味道就像是钩子,勾住了小朋友们的小鼻子,翻翻面,两面金黄!
出锅喽!看着黄黄的柿子饼,浩浩忍不住想先吃一口,于是他咬了大大一口,味道……“老师,黏黏的不好吃”,我们认真看了看,柿子饼果然没熟……煎了很长时间,都变黑了也没熟,那怎么办呢?于是大家七嘴八舌的找原因,最后我们决定擀的薄薄的试一试!
将柿子饼擀薄以后,果然一会就熟了,色香味俱全!把热乎乎甜滋滋的柿子饼先分享给小班和中班的弟弟妹妹们。
开吃喽!香香甜甜美味极了!
在这次食育课活动中,大家探究了柿子的秘密,也知道了西红柿和柿子是有时候都叫“柿子”,在制作柿子饼的过程中,宝贝们敢于尝试,发现了错误,勇于探索解决的办法,通过自己动手实验找到解决问题的方法,最终做出了美味香甜的柿子饼!
本次食育课程完美结束啦🔚,通过本次活动相信小朋友们都有不错的收获哟,期待我们下次的食育课程吧!
☎️报名热线:任老师15038848934
郭老师15137500534
🏫园区地址:汝州市广成西路北40米(洪山福地西100米,顺丰快递东隔壁)