各位家长、老师、小朋友们:
为推进合理膳食行动实施,倡导幼儿科学控制日常盐、油、糖摄入量,预防肥胖等疾病发生发展,海口市美兰区龙岐幼儿园启运分园发出《三减三健行动倡议书》,现就全园开展减油、减盐、减糖行动提出如下倡议:
一、倡议全园增强减油、减盐、减糖“三减”意识。合理膳食,从我做起,提倡成人每日食用油摄入量不高于25-30克,人均每日食用盐摄入量不高于5克,人均每日添加糖摄入量不高于25克。
二、从幼儿园做起,不断推行减盐、减油、减糖干预措施,不断提高均衡膳食营养的能力和水平。
三、从我做起,养成良好的饮食习惯,合理膳食,不暴饮暴食,远离垃圾食品,少盐、少油、少糖,多参与户外活动,让阳光和运动陪伴我们的学习和生活,练就健康体魄。
广大师幼、家长,让我们行动起来,从我做起,从现在做起,摒弃不良饮食和生活习惯,合理膳食、适量运动,为健康生活方式代言,人人参与“三减”,以健康的体魄、饱满的热情、乐观的心态,热爱生活,快乐学习、开心工作。
"三减"
健康控油小贴士
转变观念,父母以身作则
1、家长是幼儿健康的第一责任人,需要帮助幼儿养成科学健康的饮食习惯。
2、需要为幼儿合理选择、搭配和烹饪食物,保证食物营养均衡和多样化,减少煎、炸等烹饪方式,控制油、盐、糖的使用量。
3、避免提供不健康食物,减少在外就餐。家长需要积极引导幼儿规律就餐,自主进食,教育幼儿不挑食、不偏食,学会合理搭配食物和选择零食,不喝或少喝含糖饮料。
4、在放假期间尤其应注意合理安排饮食,避免不规律饮食或暴饮暴食等。对于有肥胖倾向的幼儿,家长尤其要及时加强教育和约束。
饮食要“减油”,健康更加油
在日常生活中家长做饭用好“减油”技巧,可把炸改成煎,炒改成炖,多做拌菜等;让幼儿少吃油炸、香脆食品和加工零食。油炸肉类食品如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鱼、面裹肉等,饼干、糕点、薯条、薯片等高油零食都应尽量少吃或不吃;油条、方便面等也不能经常吃;少喝或不喝菜汤,这不仅利于减油,还利于减盐;家长在为幼儿购买食品先看标签,购买时先看食品标签上的营养成分表,尽量选择少油食品。
抵制甜蜜诱惑,“减糖”需要管住嘴
大量科学研究表明,过多吃添加糖容易患龋齿,幼儿龋齿的发生率越来越高,而饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,造成牙齿过早脱落。另外,吃太多添加糖,会增加患超重肥胖等风险。甜食、饮料、糕点等在制作过程中会加入大量添加糖,也就是我们常说的绵白糖、白砂糖、红糖、方糖、冰糖,还有一些果葡糖浆、玉米糖浆等。添加糖不是基本食物,除了能提供能量外,基本不含有其他营养物质。所以,平衡膳食或食物多样化,不包括添加糖。因此幼儿在日常生活中应尽量少吃添加糖的食物,“减糖”必须要管住嘴,加工食品包括含糖饮料、糕点、甜品类食物要少吃;平常做菜时也应少加点糖。主动控制饮料、糕点等食物的摄入频率和摄入量,自觉抵制甜蜜诱惑。
“减盐”非小事,我们应注意
多在家吃饭,少外出就餐,家长学习少盐烹饪知识和技能,培养幼儿清淡口味和健康饮食习惯,做到在日常饮食中智慧“控盐”。
看营养标签。在超市购物时,学会看营养标签,钠含量不要超过30%,且越低越好。购买低钠盐。用低钠盐代替普通盐,推荐使用盐勺控制量。炒菜时少放盐。在放了有添加盐的调味品佐料(如酱油、生抽、鸡精、味精、辣椒酱、豆瓣酱等)情况下,可选择不放盐或少放盐。炒菜快出锅时再放盐。盐选在菜快要出锅时再放,咸味更明显。用葱姜蒜调味。学会炒菜时用葱姜蒜、醋等增加菜的鲜味,减少盐的使用。避开含盐量高的零食。为幼儿尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。不在餐桌上摆放盐和咸的调味品。避免养成添加含盐调味品的习惯,味蕾会很快适应低盐食物,可以去享受更多的味道。
"三健"
我园全体教职工集体发出倡议:从我做起,将“减盐、减油、减糖”的健康生活方式和相关知识进行传播,动员家人逐步减少盐、油、糖的摄入量,健康骨骼、健康牙齿、健康体重积极行动起来,与社会各界共同推动“三减三健”行动,促进公众健康水平提高。