为了进一步加强幼儿园食品安全管理，提高幼儿园饮食质量，增强家园共育合力，让家长们更加了解孩子们在幼儿园的饮食情况，共同为孩子们的健康成长保驾护航，2024年10月17日涧头集镇中心幼儿园开展了食品安全周主题伙委会进校园活动，邀请伙委会成员走进食堂，零距离了解幼儿园的食堂工作。
邓园长首先对参会的成员表示热烈的欢迎，感谢所有伙委会的家长们对幼儿园工作的支持、理解和配合，并认真细致的向大家讲解此次召开会议的目的。在大家的支持与信任下，希望能一如既往地支持幼儿园的工作，一起为孩子的饮食保驾护航！
赵园长从食堂规范化管理、食材把关、加工制作、食谱制定、过敏管控、餐前消毒、业务培训等方面进行了全面的介绍，从食品验货、食品加工、分餐留样、清洗消毒等方面向伙委会成员全方位呈现了幼儿园食品安全的管理和保障机制。家长们听后，对园所的食堂管理和营养膳食有了更深入的了解，教职工高度负责的态度也让家长们表示放心。
一饭一菜，一朝一暮，幼儿园膳食管理关系到每位幼儿的身体发育和健康成长。在谢老师的带领下，各位伙委会成员走进食堂，实地查看厨房各个操作间，详细地了解食材存储、食品留样、食材加工操作以及备餐工作流程。通过零距离接触，家长们对幼儿园的食品安全更加放心。
本次食品安全周主题伙委会的召开，使家长们对幼儿园的膳食管理有了更直观、深入的了解，为家园共育搭建了良好平台，增进了家长和园所之间的有效沟通，更好地促进了我园膳食工作质量的提高。
在今后的工作中，我园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重，更加精细化地做好幼儿膳食管理工作，相信通过今后家园紧密携手、融合共育，定能助力宝贝们更加健康茁壮地成长！
台儿庄区涧头集镇中心幼儿园 宣
2024年10月17日
