宁都三章(随笔)

作者     吴建华

用户14107494
创建于2024-10-17
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                   翠薇峰


       听当地人说到宁都必游翠薇峰,游翠薇峰必看“金线吊葫芦”,此话虽不尽然,必有一定道理。翠薇峰是国家4A景区,距县城三公里,古称金精山,因道姑张丽英于此修炼得名,有洞天福地之称。是集丹霞地貌、生态资源和历史人文于一体的国家森林公园。

       翠薇峰突兀凌空,海拔四百六十二米,四周悬崖峭壁,人文景观众多,金精洞是道家三十五号福地,古石刻有二十余方。明末清初,以宁都人魏禧为首的易堂九子在此讲易说史,提倡古文实学,故翠薇峰又称中国易堂第一山。一九四九年九月解放军渡过长江,四野48军144师南下解放宁都后,于此发动了一次大规模的山地攻坚战,共计歼敌2150人,活捉匪首黄镇中……

       游翠薇峰,仿佛置身仙境,这里林翠、峰奇、水秀,洞幽,堪称美轮美奂绝妙无比……


             宁都起义纪念馆


       宁都起义纪念馆,是纪念国民革命军第26路军在宁都起义参加红军,于一九七五年设立的,座落在梅江路27号,是国家重点文保单位。该馆是一座两层砖木结构的西式楼房,第一层展出了五十四个版面、五个展柜和一个沙盘,详细介绍了起义情况;第二层是中共地下党员宁都起义领导人,26路军参谋长赵博生的卧室,及向团以上军官宣布起义的宴会厅陈列室。

       26路军原是冯玉祥的西北军,系第二方面军的第五路军,中原大战冯玉祥战败无奈投靠蒋介石后被改编为第26路军。一九三一年初从河南调往江西围剿红军。同年十二月十四日晚在苏区中央局的指导下,26路军参谋长赵博生与季振同、董振堂、黄中岳在梅江河畔的一座西式二层小洋楼里,宴请团以上军官并宣布起义,参加红军北上抗日。

       宁都起义,是国军史上最早也是规模最大的一次的起义,起义对反蒋运动参加全面抗日起到推动作用。起义后26路军改编为红五军团,下辖三个军,季振同任总指挥,董振堂任副总指挥兼13军军长,赵博生任参谋长兼14军军长,黄中岳任15军军长。红五军团成立后迅速成为中央红军主力,承担了多次重大战略任务,拥有光辉战绩。

       季振同,一九三二年一月由周恩来与朱德介绍加入中共。同年因肃反扩大化与黄中岳被捕入狱,一九三四年十月二人被错杀,时年三十三岁,一九七九年二人平反。赵愽生,一九三一年十月加入中共,一九三三年一月,在率部配合红一、三军团的战斗中牺牲,时年三十六岁。董振堂,一九三二年四月加入中共,红五军团军团长。一九三六年十月编入西路军,一九三七年一月二十日率部在甘肃高台县城浴血奋战牺牲,时年四十二岁。建国后26路军走出上将一人,中将五人,少将二十五人。


                   三杯鸡

       

       宁都三杯鸡,系赣南客家美食,江西十大经典名莱,二〇〇八年还成功入选北京奥运主莱单。据传,三杯鸡菜品源流,与民族英雄文天祥有关。

       南宋末年,文天祥抗元被俘,百姓十分悲痛。一日,一老妪听说文天祥被杀,手拄拐杖提着一只鸡和一壶米酒去狱中祭祀。当她看到文天祥还活着,把鸡杀了找狱卒帮忙,狱卒是宁都人,很敬佩文天祥。知道他明天要被行刑,找来一只砂钵和老妪一起把鸡切块放入钵中,倒入三杯米酒,加少许盐,架在火盆上用文火慢炖。一个时辰后,鸡已酥烂,香飘四溢,二人哭着把炖好的鸡送到文天祥面前……

       不久,狱卒回到宁都,但每逢文天祥祭日,都会在家中用三杯米酒炖鸡祭祀。因此莱味美,米酒炖鸡很快传遍宁都,后经厨师改良三杯米酒改为一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油并选用宁都优质三黄鸡烹饪而战,从此,三杯鸡成为了一道人文经典名菜。


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