“诚信尚俭，共享食安”
银川市兴庆区第二十一幼儿园食品安全宣传周活动
幼儿园的食品安全卫生是日常生活中大家关心的话题，为了进一步加强幼儿园的食品安全管理，增强全体师幼食品安全意识，银川市兴庆区第二十一幼儿园以2024年全国食品安全宣传周为契机开展了“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全系列活动。
深入学习 共话安全
加强厨房各岗位的培训与学习，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面对食堂人员进行培训，强化从业人员的安全意识。提高从业人员的专业素养，为全园师幼的饮食安全保驾护航。
安全排查 筑牢防线
保障食品安全，严把供货源头
幼儿园严格规范招标采购流程，定期与供应商签订协议，出入库严格执行双验双入双出双签，保障每餐食物的新鲜与品质，从源头上确保幼儿的饮食安全。
规范管理，杜绝隐患
我园常态化开展食堂安全隐患排查工作，园长带领后勤人员开展食品安全自查工作，包括储存、食品操作间卫生、从业人员健康管理、食品留样环节、餐具洗消等方面，确保为师幼提供安全营养的餐点。
食品安全，教育为先
宣传周期间,幼儿园通过国旗下讲话、校园广播、手抄报、参观食堂等多种载体全方位的宣传、展示食品安全知识，为国家食品安全宣传周营造氛围，切实提升全园师幼及家长的食品安全意识。
模拟场景，真实演练
为进一步完善幼儿园的食堂食品安全突发事件应急处置方案、突发事故报告制度及流程，最大限度地减少食品安全事故带来的危害，有效提高幼儿园应对食品安全事故的紧急处置能力，切实保障幼儿身体健康，我园于2024年10月15日上午9:30分开展食源性中毒事件应急处置演练活动。
通过今天的演练，我们清晰地看到了预案执行中的亮点，也发现了需要改进的地方。比如，老师在发现幼儿不适时能够立即报告并启动应急程序，这是非常值得表扬的；但同时，也有个别环节存在沟通不畅、反应稍慢的情况，这提醒我们在日常工作中还需进一步加强培训和演练，确保每一位教职工都能熟练掌握应急处置流程。
食源性疾病应急演练实战视频
安全饮食，健康相伴
“饮食健康千万条，食品安全第一条!”亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航!
银川市兴庆区第二十一幼儿园
2024年10月18日
编辑：马万婷
一审一校：丁莉丽
二审二校：董国晶
三审三校：裴红燕