秋天了,南瓜吃起来!
俗话说“秋天到,南瓜俏。” 南瓜颜色金黄,很秋天,很应景,也很养生。
南瓜,藤蔓连绵不绝且籽多,寓意福运绵长、荣华富贵。秋天的丰收和富足,都在瓜里了。通过制作南瓜饼,让孩子们观察真实的大南瓜,闻一闻蒸熟的南瓜泥,捏一捏南瓜面团,感受真实的食物,亲手制作属于自己的美食,准备的材料有糯米粉,白糖,面包糠,蒸熟的南瓜。简单的食材,简单的做法,既是食育,也是教育,让我们跟着孩子瞧一瞧制作的美食吧……
前期准备
老师介绍了南瓜的种类、颜色、形状等小知识。南瓜富含维生素和膳食纤维,让你在享受甜蜜的同时无需担忧负担。
今天让我们一起来做南瓜饼吧!🎃🎃🎃
制作过程
第一步:洗南瓜
给南瓜洗澡澡洗干净咯!和其他材料一起合个影叭🎃
第二步:切南瓜
切开南瓜来探秘咯,闻一闻摸一摸,大南瓜好香好甜呀😀
第三步:南瓜削皮
给大南瓜削皮啦,硬硬的好难削哦😣
给南瓜削皮太难啦,还是请老师帮忙用刀切皮吧,顺便把南瓜切小块啦🎉('ω')🎉
嘿嘿好香甜的南瓜呢!🎃
第四步:蒸南瓜
南瓜硬硬的上锅蒸熟一点吧!
第五步:盛出南瓜
将蒸锅里蒸熟的南瓜盛出来。
第六步:将南瓜捣成泥
孩子们用工具将南瓜块压成南瓜泥,嘿呀嘿呀用力压!
第七步:将所有食材搅拌均匀
在南瓜泥中倒入白糖搅拌,接着加入糯米粉一起搅拌翻转均匀,用手揉成面团。
小小捏面团达人准备就绪啦!
揉一揉团一团 pia pia pia 南瓜面团做好啦
第八步:裹面包糠
面团蘸水裹上金黄的面包糠。
第九步:炸南瓜饼
锅里加上油,开炸咯!
美味的南瓜饼做好啦~
上桌咯!小馋猫们早已控制不住自己啦!自己制作的南瓜饼香甜味美,大家一起享受这一份美食的幸福感!
四季轮换,顺时而食,文化传承,育见美好。愿孩子们都能沉浸其中,体验劳动的“有滋有味”,感受美食的“余味无穷”。在烟火气中,拥抱健康幸福的童年生活!
💕生活是一种教育
🌞美食是一种生活
🌸生活即教育
⭐让孩子们在参与中体验生活
🌷在健康中成长在味蕾中绽放~
🎊教会孩子知道珍惜,懂得分享
我们下期见,拜~(°∀°)ノ