民以食为天,食以安为先。为进一步加强辖区食品安全管理,提高食品经营者的法律意识、责任意识,守护居民群众的饮食安全,2024年10月16日,北桥沟社区网格员对辖区超市、餐饮店铺等开展食品安全隐患排查,为群众筑牢食品安全屏障。
网格员秉持着认真负责的态度,对每一个经营场所都进行了细致入微的检查。重点查看了食品的进货渠道、保质期、储存条件以及食品标签标识等情况。对于餐馆和小吃摊,网格员则着重检查了厨房卫生状况、食材新鲜度、餐具消毒情况以及从业人员的健康证持有情况。并提醒各类食品经营场所负责人一定要严格把关,确保上架销售的食品来源合法、质量合格,杜绝过期食品、变质食品和“三无”食品流入居民的菜篮子,要严格遵守食品安全操作规范,保证食品制作过程的卫生和安全,为居民提供放心的餐饮服务。
在排查过程中,网格员不仅对发现的问题及时提出整改意见,还向食品经营者和居民广泛宣传食品安全知识,提高大家的食品安全意识和自我保护能力。
通过此次排查,进一步增强了商铺经营者的食品安全意识,为辖区群众食品安全提供了保障,营造了和谐、良好的食品安全氛围。