为切实保障幼儿园全校师生的饮食安全,严防食品安全事件发生。鹤琴之家幼儿园部高度重视,对内组织食堂从业人员学习。对外邀请家长,社区走进校园,参观食堂,现场实地观看。打破信息沟通壁垒,让家长和社会放心。
杨园和全体师生欢迎各位家长的到来。大家在快乐的氛围开始今天的活动。
食品安全管理员向家长介绍为了避免食源性污染我们“内功”上如何“修炼”。冰箱生熟分开,冰箱内食材独立分盒存放,外面张贴标签,标注生产日期和放置盒内日期。
带领家长代表参观仓库内粮油食材存放管理,仓库门窗独立密封,内有空调和干湿温度计,物品摆放离墙离地10公分,物品分类分架摆放,标签标注效期品名规格。
食品安全副园长向各位家长介绍食堂信息公共栏,营业执照,食品经营许可证,食堂从业人员健康证公示,农残检查,肉类采购合规合法。
家长们走进教室,观看孩子们开餐前中后保育老师的准备工作和流程。
“同吃一碗饭”让家长对食物的味道有更直观的了解,家长们吃的多开心呀。
饭后家长们留下了宝贵的意见,活动圆满结束。
幼儿园内部组织食堂从业人员进行食品安全知识培训。
食品安全记心间,健康幸福每一天。让我们共同守护“舌尖上的安全”让每一份食物都成为滋养生命的礼物而不是危害健康的隐患。我们鹤琴之家幼儿园将全员共同努力,为孩子们茁壮成长保驾护航。