民以食为天，食以安为先。食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂管理工作，强化校园食品安全主体责任，提高全园师幼以及家长的食品安全意识和防范能力，结合2024年食品安全宣传周主题“诚信尚检，共享食安”，奶业中心幼儿园开展食品安全宣传周主题系列活动。

食品安全 牢记于心

各班老师根据幼儿的年龄特点，结合一日教学活动，充分利用绘本故事、游戏等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别，提高自我保护能力。

光盘行动  我来践行

鼓励幼儿进行“光盘行动”打卡，教育孩子们吃多少盛多少，避免浪费的同时也锻炼了孩子的自主能力，培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。

健康饮食  相伴你我

食品包装袋上有哪些秘密呢？快和我们一起来了解一下，看看购买食品需要注意什么？购买食品时，注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、生产日期、保质期等内容。小朋友们积极参与到“食品安全宣传”中，查看食品生产日期和保质期。

暖心陪餐  确保食安

为全面落实食品安全工作，加强食品安全日常监督管理，我园严格实行陪餐制度，为饮食安全筑起监督防护墙。同时在陪餐过程中，通过品尝饭菜味道，深入了解幼儿的菜品、口感；实际了解幼儿的就餐情况，对发现的问题做到及时沟通整改，做好食品卫生的监督和引导。

细致把关 保驾护航

为进一步规范幼儿园食堂管理工作，强化校园食品安全的责任，后勤主任赵冬梅老师对食堂人员进行食品安全知识培训。

食材验收

由后勤主任、保健医生、食堂人员组成的三人验收小组对食材进行验收，确保食材质量。

卫生消毒

食堂人员每天都会对盛放器具、幼儿炊具等进行彻底消毒，并做好记录。

食材留样

食品留样是预防师幼食品中毒有效措施，我园每日“三餐两点”都严格执行食品留样制度进行留样。

食品安全倡议书

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，幼儿正处于生长发育关键阶段，日常生活中我们要均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，给大家带来一些食品安全的小贴士！

1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

‍2.注意查看食品包装标识是否齐全。

‍3.查看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

‍4.做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行定期清洗、消毒。

‍5.不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品。

‍6.及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。为了孩子的身体健康，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。