今天，大二班小朋友制作的美食是山楂糖雪球。被糖霜包裹的山楂，仿若被皑皑的白雪覆盖着，咬一口酸酸甜甜，入口即化。那独特的风味和口感可以保存得更久，让我们跟着大二班小朋友一起去看看吧！
山楂的秘密
活动前，教师通过图片、视频向孩子们详细讲解了山楂的生长过程以及含有的营养元素。孩子们说：“山楂就像一个个红色的小红笼，吃起来酸酸甜甜的，多吃山楂可以促进我们消化食物、抵抗细菌！”
山楂变雪球
香香甜甜的糖雪球到底是怎么做的呢？”孩子们对糖球的制作过程产生了极大的兴趣，于是我们决定自己来制作糖球。在做“山楂雪花球”前，我们准备了丰富的食材。山楂、白糖、水等材料，准备开工啦！
捡山楂
小朋友们把山楂上多余的枝叶全部剪干净，并进行好坏分类。
洗山楂
小朋友们把山楂上的脏东西洗干净，并反复洗三遍以上，用盐浸泡。
擦山楂
小朋友们拿卫生纸吸走山楂上的水分，以免炒山楂的时候不容易上糖分。
熬糖
熬糖时需要200克的水和200克的白糖必须是冷水下锅熬制冒泡拉丝即可。
分享山楂
小朋友们已经迫不及待想要尝尝自己亲自动手制作的美食啦~我们大家一起享用吧！
圆圆的山楂雪球象征着幸福美满，吉祥如意，希望每一个孩子都能健康快乐成长。愿你们的童年充满快乐与美好的回忆！记忆里甜甜的山楂雪球能温暖你的人生！
山楂雪丽球
山楂糖雪丽球，被糖霜包裹的山楂，仿若被皑皑的白糖覆盖着，咬一口酸酸甜甜，入口即化。那独特的风味和口感可以保存得更久。
“香香甜甜的山楂雪丽球到底是怎么做的呢？”孩子们对糖球的制作过程产生了极大的兴趣，于是我们决定自己来制作糖球。在做“山楂雪丽球”前，我们准备了丰富的食材。山楂、白糖、冰糖等，准备开工啦！
洗山楂
小朋友们将山楂倒入盘中，然后+50克的食用盐进行清洗。
山楂去核
为了后面的山楂雪地球制作成功，必须将山楂里面的核给去掉。
煮山楂
煮山楂时时间30分钟左右，然后冷却上10分钟，等山楂凉了以后就可以开始揉了。
捣山楂
小朋友们开始拿上专门捣山楂的容器，分别拿上三个煮好的山楂，放入容器中进行捣碎。
炒山楂
炒山楂时要注意火候，翻朝时手不可以停，以免山楂炒胡，这样的话，山楂的口感就非常的。
揉山楂
揉山楂时每位小朋友们都佩戴着一次性塑料手套，以免粘手。
分享山楂雪丽球
激动人心的时刻，宝贝们露出俏皮的表情期待着美食带来的诱惑……“老师，吃起来酸酸甜甜的！”“美味极了！”
山楂糖雪球跟雪丽球作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望泾灵幼儿园的小朋友们，童年都像冰糖葫芦一样甜蜜幸福！