3~6岁儿童每日所需能量,由蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素供给,男孩1350kcal~1600kcal
女孩100kcal~1600kcal
蛋白质45克~55克;脂肪占能量的30~50%;碳水化合物占55~60%。
〔营养早餐〕
肉末蔬菜面
主料:猪肉、面粉,配料:菠菜,西红柿等。猪肉还有丰富蛋白质,滋阴补肾养血,面粉营养成分有蛋白质、矿物质、维生素、养心益肾,早餐营养丰富,助力增加免疫力健康。
卧鸡蛋
健脑益智,促进神经系统发育,促进胃肠道的消化,吸收功能,增加视力,增加记忆力,增加免疫调节能力。
[丰富午餐]
小碴子饭
富含硒元素、花青素和赖氨酸,红薯味甘性温,疏肝强心,提高记忆力。
红烧肉炖土豆
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等功效。
蒜薹炒肉丁
蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。
[快乐晚餐]
红豆饭
小豆饭利水渗湿 ,温胃暖胃健脾,促进儿童生长发育
清炒虾仁
并富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材,满足儿童所需,促进儿童骨骼发育。
肉炒香肠角瓜
具有丰富的营养价值和功效。角瓜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、钙、铁和钾等营养成分,可以有效改善血液循环,促进新陈代谢,增强机体免疫力。
巨峰葡萄
巨峰葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等等。
富士苹果🍎
苹果含有碳水化合物、有机酸、果糖、果胶、维生素A、维生素C、多酚、黄酮类物质、纤维素、钾、镁等多种营养物质,有利于儿童的生长发育,能健脑益智,提高记忆力。
〔营养早餐〕
黑米粥
黑米所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍,还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
菠菜汁糖三角
主料:面粉、菠菜、芝麻、糖等,面粉味甘性凉,养心益肾,健脾厚肠胃,除热止渴;红小豆馅味甘酸,性平。化湿补脾、健脾,利水消利湿热,促进血液循环,增强肠道健康,提高免疫力。
豆干黄瓜胡萝卜
黄瓜水分充足,口感微甜,加上富含丰富的营养元素。胡萝卜,富含多种维生素群以及微量元素,维生素A含量较高,预防近视。豆制品富含蛋白质:可以补充人体所需蛋白质,增强免疫力。
[丰富午餐]
紫薯饭
紫薯中膳食纤维有助于处进肠道蠕动,增加粪便的体积,缓解便秘问题,并有助于维持肠道健康。
奥尔良烤鸡腿
鸡腿,性平、温、味甘。富含不饱和脂肪酸,含有丰富的胶原蛋白、维生素A、钙、磷等微量元素。含有的维生素A,能够促进骨骼生长及保护视力,保护肝脏,增加免疫调节能力,增强抗病能力。
木须柿子
含有大量VA和VC,健脑益智,增加记忆力。生津止渴养护心脏血管,增加免疫力。
[快乐晚餐]
食蔬炒面
食蔬炒面温补中焦,增加脾胃运化,富含不饱和脂肪酸,增加肠胃功能。含有组氨酸促进儿童铁吸收,促进儿童生长发育,增加体力,增加免疫调节能力。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A等,促进儿童生长发育,健脑益智。笑脸饼含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分,还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。
〔营养早餐〕
枣糕
由于枣糕以红枣,蜂蜜,红糖和面粉为主要原料,因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。
营养豆奶
豆奶中含有丰富大豆卵磷脂、蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,能有效阻止人体钙质的流失,有助于健康,平衡体内营养结构。
[丰富午餐]
绿豆饭
绿豆含有多种维生素B族,如叶酸、核黄素、烟酸和维生素B6等,这些维生素在细胞代谢和神经系统功能中起着重要作用。
酱香排骨
除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿提供钙质,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育。
三色豆腐
豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。
[快乐晚餐]
胡萝卜饭
胡萝卜中含有大量的B族维生素,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,避免脂肪囤积的功效。
炸龙利鱼
龙利鱼无腥味和异味,高蛋白、营养丰富,作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸具有保护视力、保护血管、龙利鱼中的Ω-3脂肪酸可以抑制自由基。
肉沫茄子
猪肉味甘咸,性平,补肾养血。猪肉富含脂溶性维生素A、D、E等,改善血液循环可生津液,角瓜味甘性温,提高免疫力,发挥抗病毒的作用。茄子为常见蔬菜,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有降低胆固醇的作用。
香蕉🍌
香蕉中的膳食纤维含量比较高,能够促进肠胃蠕动,可以润肠通便。适量吃香蕉,有利于预防或缓解便秘症状。
阳光玫瑰葡萄🍇
日常适当吃阳光玫瑰葡萄有利于补充维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,有利于增强体质,可起到提高免疫力的作用。
〔营养早餐〕
小米粥
小米中含有丰富的蛋白质,可以为人体提供能量,增强免疫力,小米中的维生素含量也比较丰富,如维生素B1、维生素B2、维生素E等,小米中含有丰富的矿物质,如钙、钾、铁、锌等。
饼干面食
各种蔬菜榨橙汁,含有大量的膳食纤维和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
素炒三丝
土豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、B族维生素6、钾等多种营养成分。其所含的脂肪和胆固醇含量较低,在保持身体正常运转的同时,能够有效控制体重。
〔丰富午餐〕
小笼包
主料:猪肉馅、甘蓝、面粉,配料:胡萝卜,大葱等。猪肉滋阴补肾养血,面粉养心益肾,除烦除热,早餐营养丰富,助力增加免疫力健康。
棒骨汤
棒骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育。
〔快乐晚餐〕
薏米饭
薏米富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。膳食纤维还能够帮助控制血糖水平,维护胃肠道健康。薏米含有多种维生素(如维生素B1、B2)和矿物质(如钾、镁、锌)。
牛肉南瓜煲🎃
牛肉的营养成分很多。牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B族,钙元素,铁元素,磷元素,钾元素,锌元素,胆固醇,核黄素,维生素A,维生素E等营养成分,能保证人体每日的生理需要,促进人体健康,提高机体免疫力和抗病能力,
肉炒有机菜花
有机菜花具有预防便秘、促进消化、补充维生素C、增强免疫力。
葡萄柚子
葡萄柚含有纤维素,适量食用后能促进胃肠道蠕动,葡萄柚富含维生素P和大量的维生素C,而维生素C具有抗氧化能力,还能增强免疫力。
富士苹果
苹果含有碳水化合物、有机酸、果糖、果胶、维生素A、维生素C、多酚、黄酮类物质、纤维素、钾、镁等多种营养物质,有利于儿童的生长发育,能健脑益智,提高记忆力。
〔营养早餐〕
地瓜饼
其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C及膳食纤维等多种营养成分,具有补充营养、促进消化、润肠通便等功效。
鸡蛋糕
富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。
蒙牛纯牛奶
牛奶营养丰富,容易消化吸收,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,人体生长发育所需的氨基酸。
〔丰富午餐〕
浇汁肉丸
猪肉滋阴补肾养血,面粉养心益肾,除烦除热,早餐营养丰富,助力增加免疫力健康。
肉炒杏鲍菇
营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。
〔快乐晚餐〕
自制鲜肉馄饨
馄饨是一种以猪肉为主要原料的食品,通常还会加入菠菜、紫菜、香菜等配料,调料包括香油、盐、鸡精等。这种食品不仅美味,而且营养丰富,猪肉馄饨的主要营养成分是蛋白质,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸
南瓜球🎃
南瓜含有丰富的营养成分,主要包括氨基酸、类胡萝卜素、果胶和矿物质、维生素、膳食纤维等多种营养元素。
哈密瓜🍈
哈密瓜风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,且其营养丰富,富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质,具有生津止渴、美容养颜等功效。
龙丰果
龙丰果具有膳食纤维,及氨基酸、维生素、胡萝卜素、核黄素、烟酸等多种营养元素,还有钙、磷、钾、铁、钠、镁等多种矿物质元素,营养价值较为丰富。
图:夏莹莹
文:夏莹莹