主题起源
本学期，我们中三班的小菜地里迎来了一批新居民——红薯苗。这些嫩绿的生命在孩子们的精心呵护下，逐渐茁壮成长。然而，每当孩子们满怀期待地去观察这些红薯苗时，他们心中总会涌起无数个问号：“老师，红薯到底长在哪里呢？”“等它长出来了，我们能把它摘回家吗？”“它好不好吃啊？”这些问题如同连珠炮般从孩子们稚嫩的小嘴里蹦出来，充满了对红薯无尽的好奇与渴望。
户外活动时间，也成了孩子们心中最期盼的时刻。他们总是迫不及待地想要跑去小菜地，看看红薯苗是否有了新的变化。老师敏锐地捕捉到了孩子们对红薯的浓厚兴趣与热烈讨论，于是开始对他们进行了持续性的观察。随着时间的推移，老师发现孩子们对红薯的热情非但没有减退，反而愈发高涨。
主题脉络
基于孩子们对红薯的浓厚兴趣和持续热情，我们与孩子们共同商讨，引导孩子们将他们关于红薯的所有疑问一一列出，鼓励他们大胆表达自己的好奇与想法。随后，我们与孩子们一起筛选、整理出他们最想要了解的问题，如红薯的生长环境、生长周期、食用方式、作用等，接下来，我们将围绕这些问题，开展以“红薯”为主题的生成课程。
红薯从哪里来？
每当孩子们经过小菜地的时候，他们的目光总是不由自主地被那片红薯苗所吸引。他们停下脚步时总会发问：“老师，到底什么时候才能长出来呢？”
晞宇显得很着急说：“我们每次都看到红薯叶。”
雨晨认为：“是我们没施肥，所以没长出来。”这些稚嫩而充满童趣的小问号，悬挂在孩子们的心间，等待着被解答。
我感受到孩子们对红薯的生长位置的探索欲望，抓住这一教育契机，以绘本故事《红薯藤上静悄悄》，故事讲述了一只小刺猬在寻找红薯过程中的奇妙经历。随着故事的深入，孩子们终于找到了他们心中的答案。原来，红薯并不像他们想象的那样长在藤上或叶子里，而是默默地生长在泥土的怀抱中。这一发现让孩子们惊喜不已，他们纷纷表示：“原来红薯是这样长大的啊！”“怪不得红薯身上都是泥。”“红薯叶下面就是红薯，我们要好好照顾它，等它们长出大大的红薯来烤着吃！”
通过这次活动，孩子们不仅解答了心中的疑惑，还收获了宝贵的知识和经验。他们学会了通过观察、思考和探索来寻找答案，更重要的是，他们感受到了大自然的神奇与美妙，激发了他们对自然的热爱与好奇欲。
红薯的观察发现
为了进一步激发孩子们对红薯这一自然之物的感知与理解，我们巧妙地借助了家长这一宝贵的资源，从家中搜集了各式各样的红薯，带到了幼儿园进行观察。
孩子们围坐在红薯旁，睁着眼睛仔细查看每个细节。浩文兴奋地喊：“看，红薯的皮是红色的！”随着他的分享，孩子们的讨论变得热烈起来。
沐风仔细端详后说：“老师，红薯的两头都是尖尖的，好像小船的两头一样。”
晞宇则显得有些“小大人”的样子，她用手敲了敲红薯说：“这个红薯梆硬，好像石头一样。”她的分享也引发了孩子们的一阵思考。
嘉铭表示红薯没煮熟，所以是硬硬的，煮熟以后很软。
诗琪是个细心的女孩，她发现了红薯表面那些微妙的花纹：“红薯上还有好多线，那是它的花纹。”
语墨看着手中的红薯说：“这个红薯好脏，黑黑的。”她的话音刚落，子轩就迫不及待地解释起来：“那是因为红薯刚从泥土里挖出来，可以洗干净。”
就这样，充满探索与发现的氛围中，幼儿通过细致观察红薯的外观、形状、颜色及表面特征，锻炼了自己的观察力和感知能力。对于红薯的种种疑问和主动分享，体现了他们强烈的好奇心和探索欲。
我眼中的红薯
红薯的深入观察与探索之后，孩子们对这位来自大自然的“朋友”有了更加深刻的印象。孩子们走进了美工区，准备用画笔和色彩来描绘他们眼中的红薯。活动开始前，老师引导他们再次仔细观察红薯的特征，从形状、颜色到纹理。孩子们三三两两地开始讨论要怎么画。
灿东小朋友坐在桌前静静地观察着手中的红薯，一边看一边说：我要画一个大的红薯妈妈，一个小的红薯宝宝。然后，他拿起画笔，开始在纸上勾勒红薯的轮廓。
露露在画红薯的时候，她很喜欢用丰富的色彩，红薯上面被她涂了很多种鲜明的颜色。竣诚刚开始拿起画笔，觉得很为难，和老师说：“我不知道怎么画。”老师鼓励他，并表示可以协助他一起完成，他才开始对红薯进行画形和涂色。
这次“我眼中的红薯”创作活动，让孩子们把自己所见所感，通过自由创作的绘画呈现在画纸上，对红薯有了更加全面和深入的认识。
红薯肚子里面是什么颜色？
在一次关于红薯的观察中，嘉航提出了一个问题，瞬间点燃了孩子们的好奇心。他分享道：“我见过紫色的红薯，里面的肉也是紫色的呢！”
逸凡小朋友紧随其后，他看着自己手中那个橘色的红薯，眼睛一亮，指着红薯破皮处说：“看，我手上的这个橘色红薯，它破皮的地方就是橘色的！”这番话引发了更多小朋友的好奇与探究欲。靖轩、雨晨、杰燊、诗琪等几个小朋友，心中充满了对未知世界的好奇，他们决定亲自验证这一说法。
在老师协助下，孩子们小心翼翼地切开了手中的红薯。雨晨小朋友第一个发出了惊喜的叫声：“真的是橘色的！”紧接着，其他小朋友也陆续发现了自己红薯内部的橘色秘密。大家围在一起，兴奋地分享着自己的发现。
然而，当所有的红薯都被证实为橘色时，孩子们的心中又升起了新的疑惑。嘉航所说的紫色红薯，到底是什么呢？它还有其他颜色吗？为了满足孩子们的好奇心，也为了让他们更加深入地了解红薯这一自然界的奇妙生物，我们决定下周再次组织一次特别的活动——收集不同品种的红薯，进行更加全面的观察与探索。
红薯怎么才能发芽？
星星第二天来到教室后，惊喜地发现了有一颗红薯竟然发芽了。他向大家喊着：“红薯发芽了！”孩子们立刻被吸引，纷纷围拢过来，：“怎么发芽了呢？”“我们明明没有给它浇水啊！”“难道太阳晒到它了吗？”
围绕着红薯为何会发芽这一神秘现象，孩子们展开了热烈的讨论。依琳认真地提出：“我觉得，红薯必须要施肥才能发芽。”小宝则坚信：“埋在土里，红薯就一定能发芽。”谨文点头说：“我也这么认为，土里才有营养。”布丁说：“我觉得浇水就能让红薯发芽。”而灿东则补充说：“而且要多多浇水，这样它就能更快地发芽了。”
看着孩子们一个个天马行空地猜测，我带领他们通过视频资料，深入了解土培红薯与水培红薯的生长过程。视频中，红薯在适宜的温度和水分条件下，展现出惊人的生命力，迅速发芽生根，一转眼就长出来了叶片，孩子们看了都惊叹生命的神奇。
在了解了红薯的生长条件后，孩子们提出了一个大胆的想法——亲自进行土培和水培的实验，亲眼见证红薯的生长过程。
“那我们给红薯加点水，也能长出来吗？”“我想把红薯栽在土里，这样长得更快。”孩子们为此提出了不少的主意。然而，新的问题也随之而来：我们缺少培育红薯的容器。面对这一问题，诗琪很快就反应过来说：“老师我家里有，我带过来。”孩子们都应和着说明天自己带过来。第二天，教室里便摆满了各式各样的花盆、饮料瓶和塑料盒。
在老师的指导下，孩子们分成了土培组和水培组，开始了各自的实验。
土培记录：
土培组的孩子们带着他们精心准备的花盆，兴高采烈地来到了幼儿园的小菜地里，准备开始他们的红薯培育之旅。
孩子们找到了铲子，开始热火朝天地挖起土来。凯凯第一个动手，他用力地挖起一铲土，一下子就装进了花盆，拿起红薯，放在花盆的泥土上，再用手轻轻地按压，让红薯与泥土紧密接触。
小宝很仔细，他每次挖土只挖一点，好不容易装了一半，才将红薯放入花盆中，然后轻轻地盖上泥土。丹丹、布丁和诗琪几个小女生则一起合作挖土，孩子们紧接着都陆陆续续完成了土培红薯。
水培记录：
乐乐、沐风和梓墨、晞宇、靖轩、灿东小朋友选择了水培红薯。他们一致认为，这个方法简单又有趣，只需要用瓶子装水，再把红薯放进去就可以了。然而，在实际操作的过程中，他们遇到了一些小挑战，但也因此收获了更多的乐趣和成长。
一开始，孩子们兴奋地找来各种大小的瓶子，装满清水，准备将红薯放进去。但是，很快他们就发现，由于瓶口太小，红薯根本放不进去，更别说让它喝到水了。这时，乐乐灵机一动，提出只要把瓶子切开，让瓶口更大，就可以放进去了。这个主意得到了大家的赞同，于是他们请来了老师协助，用剪刀小心翼翼地剪开了瓶口。
瓶口变大后，红薯终于能够顺利地放进去了。但是，梓墨又遇到了新的问题。她的矿泉水瓶子太大了，红薯放进去后直接躺在了瓶底，根本无法立住。她向老师求助：“老师，我的红薯立不住怎么办？”老师也这个问题抛给了其他小朋友，希望大家能一起想办法解决。
这时，靖轩自信满满地说：“没关系的，红薯只要有水就可以了。”虽然她的回答简单直接，但孩子们似乎觉得也有道理。而晞宇则直接行动起来，帮梓墨把红薯重新放，巧妙地把它挂在了瓶口那儿。她得意地说：“这样就可以啦！”孩子们看了看，觉得这个方法确实不错，于是纷纷效仿。
就这样，水培组的孩子们顺利地完成了她们的实验。他们满怀期待地看着这些挂在瓶口、浸泡在水中的红薯，想象着它们未来会如何生长、发芽。我们也期待着周一回来后就能看到红薯的变化了。
绕口令：是个红薯滚下坡
在孩子们一系列深入探索红薯的奇妙之旅中，红薯已然成为了他们日常对话中的热门话题。为了进一步促进孩子们语言表达的发展同时巩固他们对红薯的认知，我们一起学习了绕口令“是个红薯滚下坡”这首绕口令以其生动的语言、朗朗上口的旋律，迅速吸引了孩子们的注意，激发了他们学习和表达的热情。
学习与发展
五大领域
语言领域：在“红薯从哪儿来？”通过故事讲述红薯的生长周期和特殊的结果方式，培养幼儿的倾听能力和语言理解能力。 在绕口令“是个红薯滚下坡” 学习并练习绕口令，提高幼儿语言发音准确性和语言节奏感。
社会领域：在“红薯的观察发现”通过小组讨论，分享各自对红薯的观察结果，培养幼儿的合作意识和分享精神。引导幼儿关注红薯在日常生活中的使用，如烤红薯、红薯饼等，培养幼儿的生活常识和社会适应能力。
健康领域：在“红薯的里面是什么颜色”观察红薯的不同颜色，以及了解植物生长的基本条件（如阳光、水分、土壤等），培养幼儿的观察力和热爱大自然生命的责任心。
科学领域：在“红薯的观察发现与内部颜色探究”幼儿观察红薯的表皮和内部结构，了解红薯的生长特点，培养幼儿的观察力和科学思维。通过实验切开红薯观察颜色，来验证红薯内部颜色的多样性，培养幼儿的实验能力和验证精神。在红薯发芽的培育实验中，孩子们通过认识土培、水培两种培育方法，去记录红薯发芽过程中的生长变化，通过对比不同条件下红薯的生长情况，培养幼儿的实验能力和科学探究能力。
艺术领域：在“我眼中的红薯”绘画活动中，鼓励幼儿用画笔创作自己眼中的红薯形象，培养幼儿的审美能力和创造力。通过展示幼儿的作品，让幼儿学会欣赏他人的作品并表达自己的感受，培养幼儿的艺术鉴赏能力和表达能力。
优点与反思
优点：
1.活动操作性强，观察真实的红薯及发芽培育实验，在活动中注重实践操作，让幼儿能够亲手触摸、观察红薯及其生长过程，从而增强他们的直观感受和体验。通过真实的红薯发芽培育实验，幼儿能够亲眼见证生命的成长，培养他们的观察力和科学探究精神。
2.活动能够按照幼儿兴趣一步一步来完成，注重活动体验的过程，活动设计充分考虑了幼儿的兴趣和认知特点，从红薯的生长到观察发现，再到绘画表达和内部颜色探究，每一步都紧扣主题且循序渐进。
不足与措施：
1.小活动的总结提炼反思不够准确，在小结中未能为深度学习提供支持性的提问和引导
在每个小活动结束后，教师未能及时、准确地总结提炼活动亮点或者不足，以及其他的问题，幼儿无法从活动中获得更深层次的认知提升。
改进措施：在每个小活动结束后，教师应及时组织幼儿进行回顾和总结，提出支持性的提问，如“你在这个活动中发现了什么？”、“你是怎么做到的？”等，引导幼儿深入思考并分享自己的发现和感受。同时，教师还应根据幼儿的回答进行适时的补充和拓展，帮助幼儿建立更系统的知识体系。
2.活动缺乏深入的探究学习，当前的活动设计虽然注重实践操作和体验过程，但在探究学习的深度和广度上仍有待提升。一些活动在结束后就戛然而止，未能引导幼儿进行更深入的探究和学习。
改进措施：在每个活动的基础上，教师可以设计一些延伸活动或拓展任务，如引导幼儿探索红薯的不同品种、了解红薯在不同生长环境下的生长情况等。同时还可以结合实际生活中，如制作红薯食品、分享红薯故事等，从而进一步拓展幼儿的学习深度和广度。