8月15日,迁西县市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动,特邀请人大代表、政协委员、党代会代表、县卫健局和消费者代表共同参与检查。
本次联合检查活动主要针对无堂食外卖店、网红餐饮店、食品安全舆情关注度较高的餐饮服务单位。检查中重点检查了餐饮经营单位信息公示、从业人员健康管理、食品进货查验管理、食品及原辅料的储存和标签标识、加工制作流程、内外环境卫生、餐饮反浪费宣传、诚信经营承诺书公示、餐饮具清洗消毒、“食安封签”的使用、“三防”设备设施等方面,并向参与检查的各部门成员介绍了市场监管部门开展食品安全执法工作的流程和侧重点,阐述了近年来迁西县在食品安全方面的突出亮点和具体内容。
此次活动提高了餐饮服务经营者的守法经营意识,提升了从业人员的食品安全意识,通过“随机查餐厅”活动使人大代表和政协委员们更详细的了解到市场监管部门所做的工作,起到了良好的正向宣传效果,今后迁西县市场监管局还将继续利用这种形式,邀请更多机构和业界同事共同参与到“随机查餐厅”活动当中,形成食品安全社会共治的良好氛围。