民以食为天,食以安为先。为进一步加强辖区食品安全管理,提高食品经营者的法律意识、责任意识,守护居民群众的饮食安全,近日,建章路街办组织工商、网格员、村干部对辖区超市、餐饮店铺等开展食品安全隐患排查,为群众筑牢食品安全屏障。
排查过程中,网格员重点关注了餐饮服务单位的食品进货来源、食品标签标识、食品是否过期、食品保管储藏情况等各个环节。仔细检查了厨房环境卫生状况,督促商家加强日常清洁消毒工作。此外,还仔细查看营业人员的健康证是否在有效期内、证照是否齐全、是否为“三无”食品等方面的情况。此次排查行动得到了广大商家的积极配合,商家们纷纷表示,将严格按照要求,加强食品安全管理,确保消费者吃得放心、安心。
通过此次排查,进一步增强了商铺经营者的食品安全意识,为辖区群众食品安全提供了保障,营造了和谐、良好的食品安全氛围。形成长效机制,为群众筑起食品安全的屏障。