为稳步提升我校餐厅质量安全水平,保证在校就餐师生的食品安全,目前我校已完成“舌尖安全网”智慧监管平台的接入工作。该平台融合视频监控、互联网、云计算、物联传感、AI图像识别等技术手段,通过显示终端、移动设备终端展示监管餐饮服务加工制作全过程。 我校的厨房在操作处、操作间、储藏间、洗消间等安装了5个监控摄像头。监控视频接入平台后,家长可以通过以下方式实时查看我校厨房的动态。
第一步:下载舌尖安全网APP
下载舌尖安全网并完成注册。
第二步:点击明厨亮灶
第三步:点击学校食堂
先点击学校食堂后找到浚县善堂镇善堂中心校【如图一】或者在明厨亮灶上方搜索栏直接搜索浚县善堂镇善堂中心校【如图二】
第四步:点击看后厨
点击观看操作间之后,便会出现厨房和操作间的两个摄像头,家长朋友们可以根据自己的意愿选择观看。
各位家长朋友,欢迎您登录“舌尖安全网“查看我校食堂操作流程。“细节决定成败”!明厨亮灶的成功开展让我校餐厅的食品安全与服务质量都得到了保障!学生吃得安心,你我才能放心。让我们共同守护孩子们健康成长!