为了提高幼儿园教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，确保幼儿的身体健康和生命安全，润镇中心幼儿园于2024年10月14日组织了食品安全演练。
一、食品安全演练前部署会
园长王苗苗召开食品安全演练工作部署会，明确小组成员的职责分工，确保演练顺利进行。
二、发现疑似食物中毒事件
（ 注：内容为模拟场景，演练效果）
午餐后幼儿活动时，2名幼儿出现腹痛、呕吐等不适症状。班级老师立即上前询问情况，并及时向保健医汇报。保健医接到电话后，迅速赶到班级查看情况。保健医初步判断为疑似食物中毒病例，立即拨打120急救电话，报告发生事件的地点和幼儿情况，并向园长报告现场情况。
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三、启动应急预案
园长接到电话后，立即与后勤主任奔赴食堂保护好现场。后勤主任告知食堂操作人员情况，对食堂留样柜，食堂进行封锁。
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保健医与老师护送幼儿到保健室观察，并安抚幼儿等待救护车。
班级老师带领其他幼儿撤离现场，观察其他幼儿情况并做好安抚工作。保育老师将幼儿呕吐物装样留存并做好记录，随后进行消毒和清理现场。
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四、医疗救治
救护车到达后，保健医及老师随同救护车将幼儿送往医院。
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五、家长安抚与事件报告
园长安排安抚小组通知家长，做好家长稳定工作。同时，园长向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生2名幼儿疑似中毒事件。
园长及食堂工作人员协助上级教育行政部门、卫生监督机构、公安机关等相关工作人员对食堂进行调查，对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。