秋天是一个丰收的季节，自然角里小朋友带来了很多农作物。
一天，徐雨昕发现自然角有一个红薯发霉了。
我们开展了一次儿童会议：好的红薯还会烂掉怎么办？
如亿说：“可以把红薯放水里种上”，于是，我们开展了水培红薯的活动。
可是红薯还有很多，田烨说：“我们可以把剩下的红薯做成红薯干，我吃过红薯干”。
由此，晾晒红薯干的活动就开始啦！
清洗红薯
小朋友们将红薯用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。
削皮：
在老师的指导下，小朋友们使用削皮刀将红薯的皮削去，老师在过程中提示小朋友“削皮时要当心呀！避免割伤手指”。
切片蒸煮：
在老师的引导下，小朋友们将削皮后的红薯切成均匀的薄片，老师帮忙将切好的红薯片放入锅中，蒸煮至熟透但不过烂。
晾晒红薯干：
老师将煮好的红薯片取出，均匀摆放晾晒。小朋友们将晾晒网架移至阳光充足、通风良好的地方，开始晾晒。
在晾晒期间记得要适时翻动红薯片呦！确保晾晒均匀。
在制作红薯干的活动中，小朋友们学会了独立思考，学会了与他人合作，学会了面对挑战和困难。
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