在2024年10月15日这个平凡又特殊的日子里，城市之星幼儿园为了有效预防、及时控制和消除食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，开展了一场别开生面的食物中毒演练活动。

演练前精心筹备

演练前，我园召开了食物中毒应急处置演练安排部署会议，对食物中毒演练各个环节进行了讨论，并对演练活动的细节以及相关注意事项，进行了周密布署。

演练中紧张有序

场景一：发现异常

午点后，大三班的1名幼儿出现腹痛、呕吐等症状。班级老师立即上前询问情况。

场景二：紧急处置

老师对幼儿进行了初步检查，判断可能是食物中毒。立即向园长报告情况，并启动食物中毒应急预案。同时，班级老师对其他幼儿进行观察和安抚，封锁现场、开窗通风，保留幼儿的呕吐物及食物样本，最后保育老师对班级进行消毒。

场景三：送医救治

幼儿园迅速安排专人护送中毒幼儿前往附近医院进行救治，并通知幼儿家长。在送医过程中，徐园长向上级各主管部门上报具体情况，老师密切观察幼儿的病情变化，随时与医院和幼儿园保持联系。

场景四：排查原因

后勤人员立即对食堂的食品原材料、加工过程、餐具消毒等环节进行排查，查找食物中毒的原因。同时，对食堂进行封锁，禁止无关人员进入。

今天的演练紧张而有序，通过演练相信我们的应急能力和方法会进一步提高，日后我们会继续加强教师食品安全及卫生的培训，我园会齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。

编辑：汪虹丽

审核：李梦菲