《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园健康教育应“树立正确的健康观念，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位”。
我们应当将这种健康教育渗透在幼儿的一日活动中，并本着一日生活皆课程原则，把饮食文化渗透在幼儿园活动中。
秋天来了，天气越来越冷了，于是我们开始了红糖小丸子之旅。红糖含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供持久的能量，红糖中含有丰富的铁和维生素B群，这些营养物质对血液循环和血红蛋白合成至关重要，还有助于改善贫血状况、增加气色，使皮肤更加光滑和有弹性。红糖还有温暖脾胃的作用，适量食用红糖小丸子，有助于改善脾胃虚寒和消化不良的症状。红糖小丸子富含蛋白质、微量元素、维生素等营养元素，可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力。
👏🏻材料准备：红枣、糯米粉、红糖 、葡萄干、枸杞、黑芝麻😍
第一步：洗净小手👋
第二步：糯米粉加入温水搅拌均匀揉成面团。
（注意⚠️水要少量多次加入哦！）
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第三步：将面团搓成小丸子。
第四步：水烧开放入小丸子，丸子煮至浮起捞出放入凉水中。
第五步：锅中加入温水放入红糖开煮。
第六步：将洗好的红枣、枸杞、葡萄干切片放入红糖水中并加入煮好的糯米小丸子。
哇！美味的红糖糯米小丸子煮好啦！快来品尝一下吧🤗🤗🤗
品尝着自己的劳动果实，孩子们个个吃得津津有味，满满的成就感油然而生。自己动手制作的过程中，也让孩子们深刻体会到：做饭比吃饭难多了，在体验做饭的同时，也感受到美食的魅力。
“食育”主题活动充分调动孩子的多种感官，引导他们去探索“食”中的奥秘，体验“食”中的乐趣。期待下次宝贝们又会制作什么美味吧！