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初一(5)班:开展劳动教育启蒙课活动(第二期)

杨智家长
创建于2024-10-13
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          携一缕深秋的阳光,拌入幸福的甜蜜,收获劳动的喜悦。为了更好的提高学生劳动素养,增强学生的动手能力,让学生体验生活中的乐趣,10月13日,在教育局组织,学校安排下,由班主任迟老师带领海港学校初一(5)班同学们到海口旅游职业学院开展劳动教育启蒙课程。让学生真正动手实践,体验劳动的快乐,本次劳动课的主题是“如何烘焙面点及咖啡制作。”

        出发前,同学们在学校操场排队集合。第一次班级集体外出活动,同学们又开心又期待。

       到达目的地海口旅游职业学院啦,感谢海口旅游职业学院对我们的欢迎。

       烘焙面点活动开始前,同学们和谭老师精心准备了制作核桃酥需要的食材和器具。

       在面点烘焙课上,同学们认真倾听核桃酥制做流程和注意事项,在谭老师的细致讲解指导下,他们相互学习,相互配合。打蛋液、放糖粉、和面、烘烤……活动现场弥漫着甜蜜和愉悦的味道,大家享受着欢乐的烘焙时光,体会着自己动手制做美食的快乐。

        美味的核桃酥出炉啦,同学和老师们一起分享这份收获劳动成果的喜悦。劳动的快乐是可以散发的,是可以分享的。

      本次劳动教育课 ,按照学生的喜好,兵分两路,分成两组进行学习。在一部分同学学习面点制作的同时,还有另一部分同学在吴老师的授课下学习咖啡制作。在咖啡制作课上,吴老师给同学们讲解了咖啡的相关知识,包括煮制咖啡的器具和咖啡的种类,结合初学实际,重点介绍了手冲咖啡的制作流程和要点并现场示范制作手冲咖啡的全部过程。

       之 后,进入咖啡制作体验环节,同学们按照吴老师师讲解的步骤,亲身体验制作一杯咖啡的乐趣。课后,老师和同学们说:“品味咖啡,不只是一种品位和一种浪漫,更感觉是在回味自己的人生道路,感悟苦尽甘来的道理。”

         一堂飘香美食劳动课,让孩子们与美食相约,在劳动实践中体验快乐,在分享中传递幸福。

      同学们在动手实践中,感受到了劳动创作的乐趣,激发了同学们对生活的热爱,培养了他们热爱劳动的意识和耐心。高尔基先生曾说:“当劳动是种快乐时,生活是美的。”是的,一切的美好都与劳动有关,劳动实践的过程可能辛苦,但未来必定可期!随着我校劳动教育校本课程实践活动的深入开展,具有海港学校特色的劳动教育校本课程正逐渐形成。它让同学们亲身感受到一切的美好皆可由劳动创造,也让同学们从劳动实践中逐渐成长。让劳动伴随着每一位孩子幸福成长,让良好的劳动习惯陪伴着每一位孩子去追寻自己心中的梦!

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