重阳糕因“糕”与“高”同音,寓意着“步步高升”。重阳糕不仅象征着健康,还寄托了人们对家人朋友身体健康、幸福长寿的美好祝愿。
材料准备:糯米2斤,粘米3斤,白糖半斤,可可粉10克,桂花酱1瓶
糯米粉,粘米粉,白糖搅拌混合
可可粉与面粉混合
分次加水搅拌,成颗粒状
可可粉加入白糖搅拌均匀
将混合的面粉过筛,倒入蒸屉中,均匀铺满底层
重点来了,在中间加入可可
在最上层再筛入混合的面粉
最后的模样,表面撒黑芝麻,桂花,上锅蒸40分钟
重阳糕因“糕”与“高”同音,寓意着“步步高升”。重阳糕不仅象征着健康,还寄托了人们对家人朋友身体健康、幸福长寿的美好祝愿。
材料准备:糯米2斤,粘米3斤,白糖半斤,可可粉10克,桂花酱1瓶
糯米粉,粘米粉,白糖搅拌混合
可可粉与面粉混合
分次加水搅拌,成颗粒状
可可粉加入白糖搅拌均匀
将混合的面粉过筛,倒入蒸屉中,均匀铺满底层
重点来了,在中间加入可可
在最上层再筛入混合的面粉
最后的模样,表面撒黑芝麻,桂花,上锅蒸40分钟