汉蔡区域巡店报告——五龙路店
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巡店时间:10月13日
巡店人:区域管理团队
值班经理:李彩勤
五龙路店待提升点:
1、商品落地堵塞通道,陈列空档及时理货。
2、商品无陈列线,货架顶端道具未及时归还。
3、孤儿回收不及时,散称柜清洁卫生。
4、水果二级品清理不及时,陈列空档及时打理,价签缺失有货无价。
5、干点陈列不丰满,熟食柜清洁卫生待加强。
6、水产鳊鱼货量少,贝类缸水质差,冻品未集中陈列。
7、肉食操作间清洁卫生较差,秤台清洁卫生差。