一、购物环境:卖场有苍蝇消杀不到位,生鲜冷柜内卫生清理不到位。门店联系消杀公司进行消杀,同时安排员工不忙时用电蝇拍进行拍打,晚间闭店后张贴苍蝇条,并由专人对重点区域进行喷药提升购物环境。冷柜内卫生清理不到位已整改,日常宣导员工随时整理排面,强化员工清理卫生的意识,督促其养成良好的工作习惯,有效落实无闲员工,值班人员加强现场巡视力度,及时督促反馈,减少问题的发生。
二、鸡蛋筐情况:卫生良好。持续保持
三、温度情况:平均温度 23 度。持续保持
四、收银情况:自助收银机均开启。持续保持
五、同行借鉴:大润发全福店开启 27 周年公司庆活动,满98 元即可参与抽奖。分店加大对竟店的学习,借鉴好的大型促销活动素材提供总部分享学习,确保为顾客提供优质便利服务。