“你好，胡萝卜”——海口市美兰区电白雅居幼儿园中二班班本课程

《纲要》中指出教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。一次偶然的机会孩子们对胡萝卜产生了浓厚的兴趣，为了满足小朋友们对萝卜的好奇心，丰富幼儿的知识经验，我们开展了班本课程《你好，胡萝卜🥕》，以“玩”为主，让小朋友们进一步感知萝卜的秘密，我们开启了一场有趣的萝卜探究之旅。

胡萝卜作为时令蔬菜常常出现在幼儿园的餐桌上，一次偶然的机会，“胡萝卜🥕不能生吃。”“胡萝卜🥕要洗干净吃。”“生吃胡萝卜🥕会肚子疼。”两个孩子不经意的一段对话，引发了其他孩子七嘴八舌的讨论和兴趣。“胡萝卜🥕到底能不能生吃呢？晚上回家和爸爸妈妈一起查找资料，第二天来告诉老师哦！”老师将问题抛给孩子……

于是当天晚上班级群里啃起了胡萝卜🥕……

孩子们对萝卜的兴趣越来越浓，为了进一步了解萝卜，孩子们对常见的萝卜的种类、胡萝卜的生长过程、胡萝卜的营养价值和有关萝卜的美食进行了调查。

通过观看孩子们分享自己的调查发现，对萝卜的认知还比较浅。为了丰富孩子们对萝卜的认知经验，我们围绕萝卜展开了系列活动。

老师发布了寻找胡萝卜的小小任务，家长利用休息时间带孩子们来到了超市、菜市场等地开启了一场“寻找胡萝卜”的行动。

结合亲子调查，发现孩子们对萝卜充满了好奇，有了积极探索的兴趣。于是我们又开展了《萝卜的种类》和《萝卜的营养价值》集体教学活动。

小朋友们通过视频、图片及萝卜的实物了解萝卜种类之多和不同类型萝卜的基本特征。

孩子们眼中的胡萝卜🥕

老师通过分享绘本《胡萝卜的种子》、《胡萝卜的由来》、《好大好大的胡萝卜》，让孩子们对萝卜了解越多，兴致越浓厚。

为促进亲子互动，增进家园共育，为幼儿的成长和发展创造条件，我们鼓励家长利用周末时间给小朋友们制作了一份好吃又有营养的胡萝卜美食，并围绕胡萝卜话题与孩子们进行了讨论。

爸爸妈妈给宝贝们烹饪了很多胡萝卜美食，有胡萝卜炒肉、胡萝卜炒玉米🌽、胡萝卜玉米汤、胡萝卜饼、胡萝卜粥……

在爸爸妈妈的帮助下，孩子们还参与了胡萝卜美食的制作，孩子们在亲身实践中体验了劳动的快乐。

        胡萝卜除了可以制作好吃的美食外，还可以进行有趣的实验，一起来看看孩子们的奇妙实验吧！

        美工活动中，孩子们发挥想象，给胡萝卜设计了酷酷、美美的发型，每个胡萝卜都变成了独一无二的胡萝卜。

孩子们基于对胡萝卜的颜色和外形的了解，用彩泥捏出了一个个漂亮的胡萝卜。

这么有营养的胡萝卜会不会开花呢？准备好胡萝卜，开始水培咯！

选择胡萝卜，清洗干净后在距离顶部3厘米处把其顶端横切下来。

关注胡萝卜的生长变化，帮助孩子获得有益的知识经验，有利于培养幼儿的爱心、耐心、责任心、以及观察能力，和胡萝卜🥕共成长！

在了解胡萝卜后，孩子们越发感兴趣，根据孩子们的兴趣我们决定在班级种植区种植胡萝卜啦！在种植前，孩子们通过观看视频知道了种植胡萝卜需要翻土、挖洞、播散种子、覆盖等步骤。在做好经验准备后，孩子们在老师的帮助下完成了一次种植。