观察时间：10月9日
观察地点：豆豆班
观察幼儿：郭宸豪（小宝）
观察目的：爱吃蔬菜，不挑食
教师的观察
午餐时间，小宝回到了座位上，开始吃饭。他将主食快速吃完后，喊道：我要吃大米，我要吃大米。我走过去蹲下问:“小宝，你尝尝这个菜是什么味道吧！”他看了看我，默默的拿起了勺子开始吃，吃进去又吐了出来。我说：小宝，这个蔬菜很好吃呀，吃了可以变成蔬菜王子。听完后，小宝又吃了一口，然后吐了出来。汤也是喝进去，吐出来。我说：小宝，老师喂你好吗？他说：呶呶，自己来。不愿意让老师喂。
晚餐时间到，我正在给新来的攀攀小朋友录吃饭视频。小宝看见后说：也给我录一个。于是我拿起手机，说：蔬菜王子吃菜啦。小宝吃了一大口，说：妈妈我吃菜了。
教师的分析
《托育机构保育指导大纲（试行）》，喂养目标指出
（1）每日提供多种类食物。
(2)引导幼儿认识和喜爱食物，培养幼儿专注进食习惯、选择多种食物的能力。
(3)鼓励幼儿参与协助分餐、摆放餐具等活动。活与卫生习惯。
小宝刚进入幼儿园，情绪上还是存在抵触，他把对幼儿园的抵触转移到了食物上，通过给妈妈拍视频的方式，建构了家园联系，让小宝放松心情，愿意尝试不熟悉的食物。
教师的措施
1.通过绘本《多多什么都爱吃》、《了不起的的蔬菜》、《多吃蔬菜不挑食》等开展集体教学活动利用生动的图片和有趣的故事，帮助幼儿了解蔬菜的多种营养，鼓励幼儿多吃蔬菜、不挑食让幼儿知道挑食对身体不好，了解蔬菜的营养价值，当幼儿遇到不喜欢的食物时，教师要进行正面引导，并肯定其感受，引起共鸣。同时鼓励幼儿，让幼儿一点点尝试，帮助幼儿慢慢改掉挑食的行为。
2.在图书区多投放一些健康领域的绘本故事,帮助幼儿了解各种蔬菜的营养,引导幼儿多吃蔬菜不挑食。在表演区可以进行情境表演，让幼儿体会挑食、偏食会对小朋友的身体造成什么样的影响。
3.及时与幼儿的家长进行有效的沟通，帮助家长了解偏食对于幼儿身体生长发育的影响。请家长和老师一起鼓励幼儿多吃绿叶菜、胡萝卜等健康食物，不挑食，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。