为进一步加强学校食品安全监管工作,严格督促落实校园食品安全,全面提升食品安全保障,确保师生饮食安全和身心健康,国庆高中校领导带队开展食堂食品安全专项督导工作,对学校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。
学校领导一行深入食堂操作间、库房,现场查看了食堂的原材料储存、餐具消毒、食品留样、加工过程、清洗消毒、环境卫生等方面。还详细查阅了食品安全信息公示栏、食堂人员健康证、相关食品安全管理制与措施落实等资料。
检查期间学校领导对食堂食品安全工作给予肯定,同时也就师生日常建议的问题进行了反馈,勉励学校食堂继续提质量、强特色,为学校师生提供更加可口安心的用餐保障。校总务处和学校食堂就领导反馈意见认真记录,并表示将进一步强化安全意识,提升服务意识,切实做好校园食品安全管理工作,严防严管严控校园食品安全风险,保障校园食品安全,确保为师生提供干净,放心,满意的就餐服务,让师生家长放心。
学生用餐期间,学校领导还就领导班子陪餐、班主任陪餐、师生同餐工作落实情况进行检查。检查发现,学校领导干部、班主任都坚持到岗陪餐,学校餐厅严格落实师生同餐管理,共同维护食品安全,为学生成长保驾护航。