课程缘起
一天早上，我带着孩子们玩猜谜语游戏，“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”，我刚说完，宸宸小朋友就抢着回答：“是花生，我奶奶在村里种了很多花生”。“对，是花生，花生可好吃了”小松果小朋友也抢着说。窦窦说：“老师，我们可以种花生吗？”
于是，小朋友你一言我一语讨论起来 . . . . 在孩子们的一致认可下，我们开启了花生之旅…
课程目标
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然，喜欢探究，在有初步探究能力中认识周围事物和现象。”幼儿园种植区就是大自然的一个缩影，是孩子认识自然的最直接途径，它为孩子提供了可以每日接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心。
1.认识花生的主要特征，了解花生的生长过程及用途。
2.根据花生的颜色、形状、种类的不同，乐意用自己的方式进行有关花生的创作。
3.品尝花生，体验集体分享的乐趣。
4.体验与花生一起游戏的快乐
（一）
初遇“花生”
初遇花生
花生大调查
基于幼儿的生活的经验，我们请家长带领幼儿从花生的生长环境、花生的生长过程、花生的用处等方面进行了调查活动。通过幼儿和家长交流，记录，帮助幼儿丰富生活经验、并鼓励幼儿与家人交流分享，为接下来的探索奠定了基础！
潼潼👧:花生摸上去硬硬的。
珂珂👦:花生上面有很多泥土，闻起来臭臭的。
添添👦：花生剥开后，里面的肉红红的，摸起来也是硬硬的。
初遇花生
关于花生我想知道
👧窦窦：花生是怎么长出来的呢？
👦岳岳：花生的果实藏在哪里？
👦松果：花生的叶子是大大的还是小小的。
👧玥玥：花生会开花吗？如果会开花是什么颜色的？
（二）
种植“花生”
讨论：怎么种植花生？我们需要做什么？
超超：种花生需要挖很多洞洞，然后把它种下去。
松果：要用土壤把它盖住，不然它会被小鸟吃掉的！
芷宸：选大大的花生种子种下去，它才长得快。
硕硕：我们要经常给花生浇水、施肥······
安安：还得吃完饭后散步时经常去看看它们。
带着各种疑问，我们一起在种植区种植了属于我们自己的小花生，首先要建花生宝宝的家，这样花生宝宝才能快点长大。
过了一段时间，我们种的花生发芽了，小朋友脸上洋溢出了甜甜的笑容。
又过了几天，一天早上辰辰走进教室对我说，老师我们种的花生叶子又长大了点，于是，孩子去观察，安安小朋友说，老师我们给花生再浇点水吧，这样花生是不是就长得更快啦
户外活动也不忘来小看一下😊
9月份开学了，孩子们迫不及待的都来看我们的花生啦，孩子们你一言，我一语……
杨杨：哎，怎么没有花生呢？
晋晋：我们放假的时候难道都被小鸟吃光了？
果果，花生在土里呢……
（三）
我们秋收啦
春种秋收，孩子们种的花生成熟了，讨论用什么将花生从土里挖出来。
孩子们几位小朋友跑去沙水区找材料……我找到了耙子，我找到了小铲子……
孩子们拿回来材料，试着去铲土，可是铲了半天，都不见花生的踪影
第一次挖花生以失败告终，孩子们又讨论新的办法……这时候炫炫小朋友说，我见我姥爷用过锄头，要不我们试试吧，于是我跟孩子们去找来锄头，又试着刨地
果然，这个办法可行三两下花生就被二艳老师给刨起来了，孩子们惊讶的哇……哇……
孩子们聚在一起，看一看，闻一闻……
（四）
趣玩“花生”
趣玩花生
剥壳大作战
我们一起进行了探索研究，原来小小的种子躺在硬硬的壳子里面呢。小朋友自告奋勇的踊跃举手，“我们来把小种子剥出来吧！
珂珂：花生好难剥呀！！！”
晨晨：咬开它。”
扬扬：“脚也能踩破！”
阳阳 ：脚踩了就不能吃了！”
在“剥花生”的过程中，大家各显神通，使出浑浑身解数，咬、拍、踩、砸······在孩子们的各种“技术”下花生坚硬的果壳被破开了。通过看一看、闻一闻、剥一剥、说一说，讨论花生的味道及特点。
趣玩花生
花生作画
我们还将花生壳收藏起来作为自然材料放在美工区，他们动手、动脑将花生壳做成小花的造型。
趣玩花生
沉浮实验
通过好玩的科学小实验《沉与浮》，孩子们探索出了原来花生仁是沉在水底的，而整颗花生居然是浮上来的。
活动中，孩子们 探索了花生的不同玩法……通过，粘贴，涂色，沉浮实验等活动，提高了孩子们的动手操作能力，及探究能力。
（五）
美味“花生”
一天早上晨检的时候，窦窦小朋友说“老师”我奶奶昨天晚上给我做花生来，花生米可好吃了，甜甜的，脆脆的，香香的……几位孩子听到了，说，我也吃过，我也吃过花生豆
孩子们通过直接感知，亲身体验，实际操作在幼儿园我们一起做了糖霜花生，一起品尝、一起分享。
（六）
家园共育
结合生活经验，请家长与幼儿交流关于花生的不同美食，并共同探讨制作出花生美食的方法，最后实践操作，孩子们在亲自体验和美食品尝中，又一次感受花生的喜悦与劳动的快乐。
花生除了做成各种美食，还有什么用处呢？周末家长带孩子们去超市寻找、了解关于花生的知识，拓宽了他们对花生多样性的了解。
小朋友在探究花生的一系列过程中，我们给予幼儿提供了合作、体验、分享、互助的机会。在收获花生的过程中，孩子们懂得了与同伴一起分享，感受劳动的快乐！我们更是抓住这个教育契机，让孩子能体验到更多的亲近大自然的机会，让幼儿做大自然的小主人，当幼儿与同伴在不断的实践、探索、尝试、交流、分享过程中，逐渐增强了自信心，真正实现“我会”“我敢”“我愿意”的积极品质。