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武汉skp餐饮市场调研汇报
1、武汉skp大型餐饮商圈主要集中在五楼。
2、主要对标餐饮有:
北京厨房:人均:263元(粤菜)
楚玲珑:人均:124元(湖北菜)
贵Guui:人均:128元(贵州创意菜)
宴遇:人均:245元(福建菜)
上河川:人均:109(创意川菜)
楚湘芙蓉:人均:121元(湘菜+本地菜)
台里.台州鱼市:人均228元(台州菜)
珍宝海鲜:人均230元(新加坡菜)
王品牛排:人均227元(牛排)
一坐一忘云南菜:人均149(云南菜)
3、总体来看,skp商圈餐饮竞争比较激烈,10月10日晚19:00左右到五楼现场看,客流不是很理想,但是相对比壹方要好,当时只有一家贵Guui在排队,上品牛排上座率还可以,其他餐饮都不是很好。
4、现场查看五楼目前有一处位置相对较好的铺子,介于铺子左侧有扶梯一部和1号、2号电梯,旁边也有卫生间(见上面视频)。