民以食为天,食以安为先。在生活的广袤画卷中,食物不仅是生命的燃料,更是健康与幸福的基石。而诚信与尚俭,恰如两颗璀璨的明珠,为食品安全之路照亮前行的方向。鸡东镇托幼中心深刻认识到食品安全的重要性,积极开展了以“诚信尚俭、共享食安”为主题的食品安全宣传周活动,旨在为孩子们营造一个安全、健康、诚信、节俭的饮食环境。
深入学习 共话安全
根据习近平总书记关于食品安全重要论述的指导精神,为提高全园师生及食堂从业人员的食品安全意识。以培训为载体,从知识认知、工作要求、操作流程、卫生消毒等方面对全园教师进行培训,强化其安全意识,提高其专业素养,为全园师幼的饮食安全保驾护航。
主题教育 常抓不懈
各班利用一日活动契机,以食品卫生安全知识为主要内容,抓好常态化的食品安全教育活动,通过集体活动、游戏活动等各种形式,教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
大力宣传 人人参与
充分利用校园广播、幼儿园公众号、温馨提示、家长微信群等各种形式向幼儿及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识,引导广大师幼、家长一起关注,提高家长食品安全意识,有效防护幼儿食品安全。
安全排查 筑牢防线
园领导班子及食堂从业人员重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查,主要从食材验收-清洗-加工-烹饪-储存-食用等制作全过程进行全方位检查;对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工用具进行查看;翻阅食堂日常台账资料,排查仓库有无过期食品,保质期、生产日期是否齐全。
家长参观 暖心陪餐
我园开展食堂家长开放日活动,邀请家伙委员会成员进入食堂参观指导。领导和家长们围绕食品安全、健康营养、服务质量等方面进行了广泛交流。严格实行陪餐制度,为饮食安全筑牢监督防护墙。陪餐人员通过品尝饭菜味道,观察营养搭配是否健康合理,填写陪餐意见表,对发现的问题做到及时沟通整改,做好食品卫生的监督和引导。
只有走近,才能走进;因为了解,所以信任。此次食堂开放日活动让家长们实实在在感受到鸡东托幼中心质量越来越安全、营养、健康。
一审:姚思宇
二审:任丽娜
三审:王珊珊