孩子们在学校吃的什么?吃的怎么样?这些问题每天都在牵动着每一位家长的心。为了增进家长对学校食堂工作和学生餐食情况的了解，增加学校食堂工作的透明度，进一步提高学生的膳食质量，提升食堂安全保障能力和服务水平，我校进行了家长陪餐活动，家校携手，共同守护学生舌尖上的安全。2024年10月10日，六年级家长代表们走进食堂，近距离了解学校食堂的卫生环境、食品安全等情况。
亲身体验 共筑信任
★参观食堂
家长们在后勤罗超群主任的带领下，参观了食堂的环境，了解食堂的运作情况和管理措施；走进厨房，实地参观各功能室布局以及了解食品储存、加工、烹饪和分餐流程、设施设备、食品留样等情况。
不同的食品物资需要不同的储存条件，有的放在货架上，有的装箱，还要注意通风、防潮。
干净、整齐的操作环境是安全、健康饮食的保障！
家长们认真参观了食堂清洗间、消毒间、操作间和储藏室等功能场所，并对食堂整洁的卫生环境给予了充分肯定。来到食堂后厨，看见食堂工作人员穿戴整洁，准备着新鲜的食材，有条不紊地进行着餐具清洗、食品加工、食品分装等环节，对学校食堂高标准的卫生管理和食品安全的精细化落实给予了高度好评。
家长陪餐 体验餐食
★共进午餐
接着，家长们走进教室与学生共同用餐。就餐过程中，孩子们在老师的带领下有序排队，安静用餐。
面对丰盛的饭菜，同学们吃得津津有味，用实际行动践行着节粮爱粮、光盘行动的美好品德！
家长们零距离了解和感受孩子们的进餐环节，感受着学校管理的规范，看着孩子们有序取餐、安静进餐、吃得满足和开心，家长们纷纷表示“打心底里开心和放心”。
家校互动 提升服务
★明确责任
后勤主管陶秋生校长向家长讲解学校的餐饮安全、饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范。学校所有食材都是正规渠道采购，有检验合格、发票等标志，所有食品按成本核算，学校食堂不盈利。陶秋生校长表示学校实行家长陪餐制度是给家长一份“安心”，送学生一份“健康”，树校园一道“文明”，也是架起家校沟通的桥梁，促进学校餐饮质量的提升，为孩子们的健康成长保驾护航。
★发表感言
交流结束后，家长们填写了《家长对学校食堂满意度调查表》，并纷纷发表感言：
家长在家校联系群发表陪餐感言：
家长代表发表参加食堂开放日活动感言：
参与陪餐的家长们纷纷表示，此次活动让他们深刻感受到学校对孩子健康成长的重视，亲眼看到孩子们在学校吃得开心、吃得放心，心里感到非常欣慰和感激。同时，他们也希望学校能够继续保持这种开放、透明的态度，与家长携手共进，为孩子们创造更加美好的成长环境。
阳逻街中心小学始终秉承“食品安全无小事”的管理理念，始终坚守食品药品监督管理局和市场监督管理局的各项规定并严格贯彻落实。针对食堂的管理工作高度重视，坚决做到从源头上防范校园食品安全事故的发生。
只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。家长陪餐活动的开展，增进了家校间的相互理解和信任，进一步促进了学校食堂的规范管理。学校将用真心、诚心、爱心为学生健康成长保驾护航，筑牢校园食品安全防线。
文字：张丹
图片：六年级各班主任
编辑：张丹
责编：周英爽
审核：杨和顺