民以食为天,食以安为先。幼儿食品安全关乎着每一名幼儿的健康,食品安全问题始终是社会热点,无论过去、现在还是今后一段时期,食品安全问题都会被社会高度关注。为此,大班组开展了主题教育活动《食品安全无小事》,让孩子们了解食品安全的重要性。
各班教师根据幼儿的年龄特点,开展了形式多样的食品安全活动,通过视频、图片、课件等让幼儿认识什么是垃圾食品、健康食品、食物营养搭配知识等,增强幼儿的食品安全常识,提升幼儿的食品安全意识,使幼儿养成勤俭节约的良好行为习惯。
不健康的食物包括:
1、垃圾食品
2、“三无”食品
3、过期食品
其中垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物,经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病,危害人们的身体健康。
三无食品一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证) 以及无生产厂名称。这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素,而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大,大量食用容易致癌。所以小朋友们要远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人体健康了。
小朋友来说一说健康的食物都有什么。
小朋友一定要提高食品安全意识,自觉远离垃圾食品、“三无”食品和过期食品,保护自己的身体健康。
那么如何注意饮食卫生安全呢?
我们还一起认识了食品包装袋上的各种小秘密,如生产日期、保质期、条形码、QS标志等。孩子们知道了购买食品时要选购包装整洁、字迹清晰、标签内容齐全的食品,不要购买包装简陋、字迹模糊和生产日期、保质期等内容不全的食品。
除了QS标识,还有很多其它食品安全标志,如绿色食品标志,有机食品标志、无公害农产品标志等等。
孩子们学习了食品安全小儿歌,通过简单易懂的词句,帮助他们理解食品安全的重要性,学习如何选择安全食品,避免食用不健康或有害的食物,提升了饮食安全意识。
安全无小事,责任重于山。通过本次食品安全主题活动的开展,孩子们渐渐地提高了对食品安全的认识,知道要正确保存没有吃完的食品,坏掉的东西不能吃,学习正确的食品保存方法,并可以快速在食品包装袋上知道生产日期和保质期。今后,我们会继续强化食品安全教育,让孩子们在美好“食”光中健康、快乐地成长。