文/摄影/王伟民
当炊烟不再升起，窗户不再打开，笑声不再响起，那就不再是家，只是一个房子……
小隐于野，大隐于市。余生，我选择隐于烟火，过热气腾腾的生活。
——笔者题记
家是什么？有人说：“家是人生的安乐窝，是心灵的归宿；家是幸福的源泉，是精神的支柱；家是温暖的依靠，是爱情的港湾。”
也有人说：“家就是和家人在一起时的情感全部。拥有它时，它平凡如柴米油盐酱醋茶；失去它时，掏心掏肝也找不回。”但我一直认为，家就应该是烟熏火燎，方才显得生机勃勃。
女人在厨房里煮着饭，时不时有锅碗瓢盆相碰。男人在客厅里陪着娃，时不时有几声不耐烦的怒吼。
若是一个不生烟火的家，男人在外应酬而不回家吃饭，女人只好带着娃叫个外卖。女人陪娃写作业，哄娃睡觉，男人到家时已是后半夜。这样的家，即使烧再多的钱也暖不起来。
若还是一个不懂烟火的家，娃已成家出去单过，家里就剩下大眼瞪小眼的两夫妻。女人做什么他吃什么，男人去干什么女人不问什么，两个人各自为政，唯一的对话就是吃饭了，回来了。这样的家，即便是再安稳也不算是岁月静好。
家，一旦没有了烟火气，就像一个不会呼吸的房子，终将化作一堆朽木和冰冷的石头。
回想自己的前半生，年轻时代一直是忙碌的。忙工作，忙赚钱，忙应酬，忙着维系各种关系。
刚成家的那几年，住的是妻子单位分的两间平房，烧的是煤炭炉子。由于我们不在一个单位工作，她还要经常下乡，我也是坐公交车上班，并且常年倒班，只好把孩子放在父母家。我们的一日三餐基本上是在单位自行解决。
后来单位分了房，妻子又变成了“公交族”，我们的早午餐是妻子在单位吃，我带着女儿在家吃。
每逢周末，不是忙于孩子课程辅导，就是追着孩子电子琴、奥数等辅导班，有时还得到单位转一圈，处理工作上的一些事情。抽空去看看父母。好不容易有个假期，还有各种各样堆积的家务事需要处理。
在迈入不惑之年和知天命之年后，仍然概括为一个字“忙”。忙于生计，忙于心中的诗与远方和自己的喜爱，忙于对尘世的应对，忙于对美好生活向往的实现，也忙于烟火人家的与众不同。
虽然自己买了房，但妻子又变成骑电动车上班，我也得坐单位的通勤车上班，我们的午餐除了自己带饭，就是在单位吃。即便晚上回来了，又觉得很疲惫，就随便凑合着吃一顿。多年来，在忙碌的生活中，却唯独匆忙了烟火，在柴米油盐上竟没有下多少功夫。
在进入耳顺之年，终于熬到了退休，余生也相对安稳下来，就想着把曾经以为的世界还给世界，把曾经细碎的日子拢成升腾的“烟火人家”。
每天，除了品茶、读书、写作，就是静静地忙于炉火旁，为家人做着丰盛的饭菜，与爱人煮着陈年的普洱，与小外孙讲着《恐龙世界小百科》、《儿童读名著•西游记绘本系列》和《海底小纵队探险记》的故事……
清晨，走在人群拥挤的菜市场，选一把带着露珠的青菜，买一块带着热气的豆腐，拎一条活蹦乱跳的草鱼，与陌生笑容擦肩而过，这样的清晨，充满着祥和和温馨的明媚。
当站在井井有序的厨房里，一边用豆浆机打着当天的早餐，蒸上两片紫薯和两个鸡蛋，一边用砂锅慢炖着中午的排骨豆腐，一边用大火快炒一盘蒜蓉菜心或清炒丝瓜，晚餐再做上一顿臊子面或西红柿鸡蛋拌面，这样的一日三餐，不仅仅是色香味俱全的热乎，更是安详和快乐的惬意。
喜欢这样的忙碌，可口的饭菜，舒心的笑容，陪着爱人端着茶杯，在品茗中享受清欢，只是轻轻触碰，那一声“铛”，就是欢喜与愉悦……
周末了，女儿、女婿、小外孙，一家人围坐在桌旁，吃着、看着、听着、笑着，灯火可亲。虽然也是忙碌，却感到很轻松、很欢快，也很温暖。
父母在的地方就是家，周末了，会约上弟弟妹妹，带着孩子去看望、陪伴父母。父亲总是带着和蔼笑容在期盼中等待着我们，母亲总会做上一桌丰盛饭菜在候着我们。在热热闹闹地吃喝中，不觉已是茶足饭饱，再聊聊各自的工作或身边的逸闻趣事。而心疼我们的母亲却又一次泡沏好了茶，深情地看着我们，在与重孙子的玩耍逗乐中开怀大笑……
在他们忙碌的身影和愉快的笑声中，我忽然明白：给他们钱，不如给他们时间。给他们买好吃好喝，不如陪他们粗茶淡饭。他们想要的，是一家人的团圆和安康。
尤其是在父亲突然离世后，在与弟弟妹妹的相互关心帮衬中，更让我感到：“在这个世界上与你流着同样血液的人是少之又少，有兄弟姐妹的人一定要团结，并且要珍惜自己的手足之情和血缘关系。如果有条件，有能力，一定要相互关心、互相帮助，尽力成全。这样的亲情，才能越走越近，感情越来越深。这也是父母亲寄予的厚望。”
有时，静下心来也在思忖，在这个高科技，信息化、智能化高速发展的社会，为什么许多年轻人觉得在烟火人家的日子里，侍弄柴米油盐酱醋茶是一件既麻烦又痛苦的事情，老是想着点外卖，吃现成。岂不知，在柴米油盐酱醋茶的侍弄中也有它的乐趣，而且还是一场人生的修行。
如果提起苏东坡，也许大家并不陌生，都知道他在诗、词、文、书、画等方面取得了很高成就，他既会作文章又会写诗词，被尊称为“诗神”，但很少有人知道，他在人间烟火的“淬炼”中，还是宋代有名的“吃货”。
在他多才多艺的跌宕人生里，稀奇的并不是那些锦绣华章里的珍馐美食，而是才子的一双妙手，文能提笔武能做菜，发明了以“东坡”命名的系列美食，并吃得不亦乐乎，活得，也始终酣畅淋漓。
他的一生，曾遭遇三次贬谪，黄州、惠州、儋州，都是当时的不毛之地，处江湖之远。连同肉身被放逐的，还有那一腔抱负和激情。可他的诗词作品里，甚少出现四顾茫然的忧郁悲观，反而是那种旷达乐观和随遇而安，在书卷上鲜活至今，成为许多天涯沦落人的安慰。这应该与他的爱吃、会吃且善于制作美食不无关系。
黄州僻远，生活艰苦，苏轼却捣鼓出了一道“东坡肉”，味香而色美，与诗作一起传为美谈。晚年谪居儋州，又发明一道东坡羹，被后世奉为经典。
更不要说东坡肘子、东坡豆腐等等了。我猜想，亲手烹制这些诱人美味时，苏子的一颗心该是静的，像水滴涌入大海，平静却宽厚无边。因为，他已看到平淡生活中蕴含的温柔与期盼。
苏子的美食之旅，该是一场伟大的人生修行！煎炒炸煮即千锤百炼，酸甜苦辣就是百味人生，因此才创作出了“人生有味是清欢，也明了人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”等经典之作。
正是他“一路走、一路吃，不惧山高水远，也不怕人心险恶。反正还有一双手一颗心，还有大江南北的各式美味，世间处处皆风景，人生处处逢知音”的旷达心态，才将寻常食材化腐朽为神奇。用善于发现美和制造美的心与手，将别人眼里的苟且活成了诗和远方。
而现代的我们，每当谈起柴米油盐的话题时，似乎总带着一丝烟熏火燎的味道，不由自主想到围着灶台转的黄脸婆，做好了汤汤水水，守在饭桌前望穿秋水。
试想，当你真正爱上一个人，便会自然而然想要给她最好的，把深情厚爱都藏进一粥一饭、一丝一缕。你会怕她吃不好，迫不及待要亲自操刀开火，把全天下的丰盛美好都端到她面前来。
此时，在深情的凝望和甜美的拥抱中你会突然感到：“厨房的温度，在很大程度上决定着一个家的温度。那方寸之间调和着人间五味，热闹而温馨的香气扑鼻里，有人倾注了许许多多爱。我们在案板上细细切碎酸甜苦辣，在油锅里慢慢煎炒悲欢离合。一生一世的细水长流，其实就在这些小小的幸福和欢喜里潜藏着无尽的爱恋和宠信。”
其实，做饭也是一种生活艺术。因为能用一餐饭来表达自己的审美情趣与玲珑心思的人，自然也懂得从生活重压里抽出身来，让日子过得有滋有味，风生水起，并且能让生活更美丽。
家，不能丢了烟火气，那烟火气才是活的生活，才是爱的温度，才是生命的归途。
因此，常常在想，其实烟火人家的生活，蕴藏着平凡中的伟大。不要因为一点小摩擦，就开始记恨。特别是对我们该爱的人。父母可能有不周全的地方，孩子可能有任性的时候，爱人可能有发脾气的时间，不要赌气，相互不搭理。要用如水的柔软去化解每一次不愉快。
也不要因为一点难度，就开始灰心。特别是对自己想做的事情。练字，可能练了很久也不得要领。减肥，可能减了很久也不见成效，写文章，可能写了很久也没有多少收入，不要急于放弃，要用如水的毅力去坚持每一段的挑战。
人们常说：“父母在，尚有来处；父母去，只剩归途。”没有了父母的老家，注定是处处衰败的家园，不管是哪一个季节回去，都不再有烟火的气息。春天的杂草会长出院门口，秋天的荒草会长上墙头。只有父母的老家，烟火变得屈指可数。只有子女们回去的时候，才会升起浓浓的炊烟。
因此，在我们明白来处，还有归途的时候，请牢记“父母才是我们心中最大的佛”。不要吝啬，一定要好好善待他们。常回家看看，让烟火升起，为父母做上一桌饭菜，陪父母说说话、聊聊天，让父母脸上常有笑容。
余生，只有“上善若水，烟火情深，乐隐烟火”的心态，才能保证热气腾腾地的生活；只有对爱着的每个人温温柔柔，对热爱的东西深情款款，才能将自己的家庭理得家和万事兴，让自己的喜欢守得云开见月明。
余生，愿每个家庭都能充满烟火气，在柴米油盐、锅碗瓢盆的碰撞中，欢喜享受岁月的静好。