为进一步提高我园应对突发性食物中毒事故的能力，最大限度地杜绝“食物中毒事故的危害，本次演习我们以中班组幼儿为例，进行安全演练。
演练开始啦
发现情况
2024年10月9日上午9:05，中一班幼儿在上音乐🎶课时，发现有幼儿出现严重呕吐，并出现不同程度的腹痛、恶心等状况。当班老师立即采取行动，马上通知幼儿园保健人员，进行检查，并立即疏散其他幼儿远离呕吐区域，防止其他幼儿因呕吐物而被感染。
当班老师立即通知幼儿园保健人员，进行检查。
保健人员立即赶到班上对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，即刻向园长汇报，并说明现状。园长即刻启动幼儿园食物中毒应急预案根据情况立刻向上级教育主管部门、市场监管部门、卫生行政部门等相关部门报告发生了疑似食物中毒的情况。
保健医立即向园长上报
园长立即向相关部门报告，发生了疑似食物中毒的情况。
启动应急预案
园长第一时间通知全园各班教师密切观察在园幼儿，并按应急预案通知应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。
就近送医
由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，由本班教师通知患儿家长说明情况。
园长立即启动《食物中毒应急预案》，查看留样食品、封存现场并及时向上级有关卫生部门汇报情况，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现等。
班级应急处理
带离患儿后，中一班保育老师立即开窗通风，在做好自我防护的同时，将地上呕吐物装进留样袋，并按照幼儿园呕吐物处理标准对呕吐物进行消毒、覆盖、清洁处理，对室内桌椅、教玩具、地面等进行彻底清洁与消毒，并封锁现场。
演练结束后，各班级教师及时安抚幼儿情绪，并对小朋友们进行了预防食物中毒的安全教育。
安抚幼儿心理辅导
各班进行食品安全教育
总结演练 提示经验
最后由园长对此次演练进行总结，她表示，本次演练应急小组成员对自己的职责非常明确，能快速进入应急处置状态。处置该事件的难点为家长沟通解释及舆情控制部分，接下来我园会针对性开展研讨，提高舆情引导与处理能力。处置此事件的重点是病患排查和园所维稳工作，让出现症状幼儿及时被发现，及时就医，保证其他幼儿的安全和情绪平稳很重要。
通过此次演练活动，增强了师幼应对突发卫生事件的能力，有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。今后，我园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。