为守护师生饮食安全,2024年10月9日,市局党组成员、副局长陈利琛带领育才分局、市局餐饮科前往三亚护理职业学院、三亚立才阳光幼儿园开展校园食品安全检查。
检查组采用“两不一直”方式开展检查,结合开展的秋季校园食品安全检查专项,重点检查各单位食堂的整体加工环境、布局流程、三防设施配备使用、餐用具洗消保洁、食品进货查验及储存、食品留样、食品加工制作流程、互联网+明厨亮灶、经营资质等相关情况。针对现场检查发现的餐用具清洗消毒保洁不规范、三防设施未配备齐全等问题现场提出整改意见,并要求各单位立行立改。
陈利琛强调,食品安全无小事,校园食品安全事关广大师生身体健康,要高度重视。
她要求,各学校要严格落实校园食品安全主体责任,建立健全校园食品安全制度,强化排查校园食品安全隐患,规范食品加工流程及餐用具洗消保洁,强化有害生物防治等工作,全力夯实校园食品安全基石,守护师生舌尖上的安全。