【园本课程】童心探自然、邂逅落花生——我的花生日记

        古语有云“白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。”而今白露已过，秋分已至，金童幼儿园食育实践基地已是“蔬果香里说丰年，待收花生铺满园”。花生经过一夏的生长，成熟的气味悄悄散发。9月25日，金童幼儿园大班和中班的孩子们，在老师的带领下，采摘食育基地的花生，收获丰硕的果实。

花生大讨论

小朋友们，关于花生，你们会想到什么？

我见过的花生有大大的、也有小小的

花生的颜色不一样，我见过的花生有红的，也有黑

花生虽然在士里但是打开的花生干干净净的一点都不脏。

花生有壳，打开以后是红红的皮和白白的果子。

老师，花生是怎么长出来的呢？

花生知多少

       基于幼儿的生活经验，老师们带领幼儿从花生的生长环境、花生的生长过程、花生的用处等方面进行了调查活动。通过幼儿和家长交流，记录，帮助幼儿丰富生活经验、并鼓励幼儿与家人交流分享，为接下来的课程奠定了基础！

花生生长过程

    孩子们对花生的好奇及探究欲望，通过PPT、图片、视频等形式让孩子们了解花生的生长过程结构及其营养价值

有事“花”生

孩子们有的直接用手拔，拔不动还叫来了好朋友一起帮忙，嘿呦嘿呦拔花生......大家一起拔了许多花生，接着又把花生一颗一颗摘下来。

孩子们有的将藤上的花生一颗颗采下，放在筐里，把采完的花生藤整理在一边。经过自己的劳动，孩子们收获的不仅是一筐筐的花生，更多的是实践、合作、探索的喜悦和满足。

 教师思考：

《指南》中提出，教师要和幼儿一起发现并分享周围的新奇、有趣的事物或现象，一起寻找问题的答案，要支持幼儿在接触自然、生活食物和现象中积累有益的直接经验和感性认知。

花生美食

趣玩花生🥜

     孩子们你一言我一语的交流着吃剩下来的花生壳，于是我们将许多花生壳收藏起来作为自然材料投放在美工区、益智区等，孩子们将花生壳摇身一变，变出各种各样的造型。

   《指南》指出“要创造条件和机会，支持幼儿自发的艺术表现和创造，让幼儿敢于和乐于表达表现。” 通过画一画、捏一捏、剪一剪、粘一粘等方式创作花生壳作品、花生生长过程、花生有关食品等，进一步感受大自然中美的事物。

收获小记

在老师的带领下，一起感受秋天🍂体验丰收的乐趣🌾

通过这次丰收劳动活动，小朋友们不仅收获了丰富的知识与宝贵的经验，还在实践中学会了团队协作与分享的精神，更深刻地体验到了农耕劳动的艰辛与快乐之情。本次丰收体验将成为他们童年记忆中一抹亮丽的劳动色彩，激励着他们在未来的日子里继续探索、学习、成长！

写在最后

纲要》指出“教师要善于发现幼儿感兴趣的的事物”“自然即生活，生活即教育”。兴趣使然，为深入发掘孩子潜能，激发幼儿关注自然，热爱自然的情感。孩子们在实践中体验、操作中探究、创作中感受、孩子们在接触花生的过程中不断发问和探索，积累了许多关于花生的经验，也对花生有了越来越多的了解。

0至7岁是饮食习惯形成的关键时期，通过亲子、师幼花生美食的制作，渗透食育绘本故，希望孩子们能将健康的饮食习惯延续。整个生成课程开展的过程中，我们会随着幼儿兴趣的变化以及新的活动的生成，调整原先的活动目标。生成课程在方法运用上更强调游戏化、直观化、操作化、生活化等原则的使用，让幼儿在追随兴趣的基础上“做中学”，贯彻“活教育”思想。

在探究花生的一系列活动中，我们抓住教育契机，让孩子体验到更多的生活实践机会，我们鼓励孩子做生活的小主人，在探索、尝试、交流、分享过程中，逐渐增强自信心，培养他们自主的积极品质，获得自我成长。