幼儿园厨房是幼儿园管理工作的重要阵地，完善膳食管理，安全生产，关系到师幼的生活和健康质量。库尔勒市启航幼儿园高度重视厨房管理，始终将“安全、卫生、规范”作为基本要求。请跟随小编一起走进我们的厨房吧！
一、常态检查，安全守护
为了确保孩子们在幼儿园的饮食安全，我们定期邀请食品安全监管人员前来检查指导。我园严格落实以园长为第一责任人的食品安全责任制，严格落实“日管控，周排查，月调度”筑牢食品安全防线。
二、设备检查维护与清洁
我园食品安全第一责任人、包保干部以及食安局领导，定期对厨房设备进行全面检查与维护，确保所有器具处于最佳工作状态。同时，我们注重设备的日常清洁工作，力求每个角落都保持干净整洁，为孩子们营造一个卫生的用餐环境。
三、认真学习，严把质量关
食品安全专家为我们详细讲解了如何识别优质食材以及正确的储存方法。通过这些专业知识的培训，我们能够更好地保障食品的新鲜度与安全性，从而为孩子们提供更加健康美味的餐点。
我们设立了专门的食品储藏室，并安排专人负责检查食材的质量与保质期。每次进货时都会仔细核对清单，确保所有原材料都符合安全标准。此外，还会记录下每次检查的结果，以便追踪和管理。
四、家园共育，共定美味餐食
带着一份期许，怀揣一份信任，捧着一份感恩，家委伙委成员放下忙碌的工作，应邀而至，赴幼儿园食品安全共监之约。
五、建立制度，落实陪餐
严格落实园领导陪餐制度。关注幼儿用餐情况，确保食品安全，不断提高营养膳食工作质量。
幼儿园食品安全，永不止步，我园将继续在上级领导的指导下，携手各位家长朋友，共同提升幼儿膳食质量，为幼儿健康成长护航。