为了切实做好校园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，保障全校师生的身体健康与生命安全。10月10日中午，我校组织开展了食品安全事故应急演练。
为达到预期演练目的，宋校长组织领导班子召开了食品安全主题会议，成立了临时现场指挥部，开展了预防疑似食物中毒演练工作部署会议，并制定了食品突发事件安全应急预案和综合实战演练方案。
本次演练班级为四年级五班，班主任王英老师发现两名学生有肚子疼、呕吐等症状，王老师根据学生的症状,初步认定为疑似食物中毒，她立即向后勤保障中心贺经源副主任报备。
贺主任检查学生情况后，立即给分管食品安全的任伟副校长报备。
任校长到达现场检查后，立即启动食品安全应急预案，他安排贺主任立即将孩子送医救治。
同时，任校长对食堂留样、资料进行检查、封存、并及时送检。他安排其他班主任老师对本班学生进行问询，排查是否还有不舒服的学生，排查隐患。
演练结束后，宋校长对本次活动进行总结。他介绍了开展该项活动的目的及意义，并强调了食品中毒应急演练的必要性，并完善了演练过程中需要补充的环节和细节。
通过本次演练，进一步提高了我校食品安全事故突发事件的组织协调能力及现场应急处置能力。在今后的工作中，我们将继续坚持食品安全常态化，共同守护全校师生生命的安全。