绿豆发芽成长记——七年(11)班 李柠
10月1日 星期二 晴
今天天气晴朗，我有一点小兴奋，因为我要进行一次有趣的实验——观察绿豆的生长过程。我挑拣了一些饱满的绿豆，把它们放入清水中浸泡，绿豆的颜色鲜艳，形状像小的绿豆珍珠，看起来非常可爱。
10月2日 星期三 晴
浸泡了10个小时后，绿豆变得胖乎乎的，有的甚至裂开了一条小缝，我把绿豆宝宝们平铺在纱布上，接着把毛巾遮盖在上面均匀地喷上水，用黑色的塑料袋包裹住，放在阴凉处，真希望它们快快长大！
10月3日 星期四 晴
一早我的心情有点忐忑不安，生怕绿豆宝宝们长不大，我小心翼翼地掀开毛巾，哇！明显地能看到白色的牙长出了很多，身上的绿衣服也变皱了，看着真喜人！低头闻了闻，有一点微微臭，我继续均匀喷水，保持表面湿润。
10月4日 星期五 阴转小雨
豆芽的颜色也由嫩白色逐渐变成了淡黄色，尾巴长得越来越长了，我用直尺一量豆芽约长6厘米，身子也慢慢的变粗了。这时的它们还低着头呢！我急忙又喷了一些水，希望它们能健健康康地长大！
10月5日 星期六 阴
今天还跟以往一样，一起床就去看绿豆。感觉就像拆盲盒一样，既紧张又兴奋。掀开毛巾的那一刻，我愣在了原地，发现有的豆芽宝宝的头发微微发红了，妈妈看了看，说：“这是没有完全遮光的缘故。”同时我也发现他们就像昂首挺胸的战士守护着家园。再看看他们的根，像密集的胡须一样。
10月6日 星期日 晴
不知不觉我的豆芽已经长到了10厘米，芽的顶端还长出了两片嫩绿的叶子，看上去十分生机盎然！豆芽的香气也越来越浓郁，闻一闻，啊，那香味真是沁人心脾！妈妈说明天这些豆芽就可以炒菜吃了，我真期待呀！
10月7日 星期一 晴
绿豆终于变成豆芽了，可以成为一道美味的佳肴了。中午我赶紧摘了豆芽将它洗干净，妈妈将切好的大蒜放进油锅里边炒了几秒钟后，迅速将豆芽倒进锅中翻炒，顿时我就闻到了扑面而来的香味。再尝一口，我和妈妈都赞不绝口，豆芽真是太好吃了！通过这次实验，我明白了植物生长过程的艰辛和生命的顽强，同时也学习了绿豆芽那样不怕困难，勇往直前的精神！