摘要：佛手瓜是一种产量高，营养丰富，易于种植的蔬菜，但在我国却鲜为人知。它的味道清淡，需要搭配调料或食材才能提升风味。而且了解佛手瓜的人不多，导致市场竞争力不足。
在广泛的蔬菜领域里，存在着一位鲜为人知的“超生大户”，它的外形非常独特，像是双手合十的佛像，产量更是高的惊人。此蔬菜名为佛手瓜，它的管理非常方便，不需要施肥打药也能在很多土地上生长，储存也很方便，在常温下可以保存数月。
什么是佛手瓜？
佛手瓜是一种藤本植物，它的茎蔓又细又长，叶子从远处望去像一个心，最有意思的是它的果实，活像植物大战僵尸里的窝瓜，表面有一条条凹凸不平的纵棱，有的还有白色斑点。
佛手瓜的特点
佛手瓜的种植非常简单，不需要太多技术和管理，只需要一片土地，直接把种子种在地里，用土掩埋，然后浇上水，种植就算完成。