观察鳊鱼的外形
1、通过观察可得，鱼的身体左右侧边呈流线型，有利于减少鱼在水中运动时的阻力。
2、鱼的体表有鳞片覆盖,且鳞片表面有粘液，这可以保护鱼的身体。
鱼鳍作用
背鳍:保持鱼体竖直方向平衡作用。
尾鳍:保持鱼体前进的动力和决定运动方向的作用。
臀鳍:协调其它鳍起保持平衡作用。
胸鳍:保持鱼体左右方向平衡 ，转换方向的作用。
腹鳍:保持鱼体左右方向平衡。
解刨
初步掌握鱼类的解剖技术
解刨
鱼内部器官及器官功能
鱼在水中用鳃呼吸，当鱼的口和鳃盖后缘交替张合时水从口流进。经过鳃丝时，溶解在水中的氧就渗入鳃丝脊柱中的毛细血管。
鱼肚中白色囊状器官,可以调节鱼体上浮和下沉。
人与人类的关系
鱼养殖业和捕捞业都是国家的重要产业，千百万人以渔业为生。鱼不仅为人类提供了富含蛋白质的食物，还深深的融入了人类的文化。
国家对鱼类做出的保护
由于长期过度捕捞和水污染等因素，鱼类的生存面临严重威胁。为了合理保护和鱼类做利用鱼类资源，我国于1986年起实行了《中华人民共和国渔业法》。渔业法规定出的保 “国家队渔业生产实行以养殖为主”经过数十年的努力，我国渔业发展的重心已经从捕捞业转移到养殖业上。