营 养 食 谱
(健康 •丰富 • 美味)
10月8日——10月12日
星期二
早餐：
山药香菇碎肉粥
午餐：
黄豆焖鸡肉、蒜蓉碎肉菜丝
冬瓜红枣肉片汤、黑米白米饭
下午餐：
西红柿碎肉方方面
星期三
早餐：
碎肉葱花卷筒粉
午餐：
西葫芦蒸肉、醋溜土豆丝
紫菜蛋花汤、香软米饭
下午餐：
发糕、豆浆
星期四
早餐：
胡萝卜肉丝拌面
午餐：
冬瓜焖瘦肉、芙蓉蒸蛋
莲藕冬瓜大骨汤、红薯小米饭
下午餐：
青菜碎肉米粉
星期五
早餐：
玉米粒碎肉粥
午餐：
莲藕胡萝卜鸭肉、素炒包菜丝
三鲜骨头汤 、小米白米饭
下午餐：
蔬菜花卷、豆浆
星期六
早餐：
云吞面
午餐：
青瓜玉米炒碎肉、肉丝娃娃菜
雪梨银耳肉末汤、香软米饭
下午餐：
五谷杂粮粥
幼儿秋季保健知识
进入秋季，天气渐凉，早晚温差较大，由于孩子体温调节中枢和循环系统发育尚不完善，不能及时调节体内和体外温度的突然变化，很容易患感冒等病症，所以如何让孩子安度秋季显得十分重要。为了保证孩子的健康，请家长仔细阅读以下几方面的保健知识。
一、护理常识
1.建议给幼儿灵活增减衣物，热水泡脚冷水洗脸，增加户外运动，以提高免疫力。
2.建议多给幼儿补充水分，饮食上不要吃辛辣易“上火”的东西，多吃新鲜蔬菜和水果。
3.建议及时为幼儿洗护，避免幼儿皮肤因缺水而干裂或脱皮。
二、秋季疾病及预防
（一）手足口病
手足口病是由肠道病毒引起的传染病， 主要症状为发热和手、足、臀、口腔等部位的皮疹或疱疹，有不痛、不痒、不结痂、不结疤的四不特征 。少数患儿可能会出现中枢神经系统、呼吸系统损害，个别重症患儿病情进展快，容易发生死亡。
典型症状：口痛、厌食、低热、手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡。
预防措施：
1.饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液等给儿童洗手，不要让儿童喝生水、吃生冷食物，避免接触患病儿童。
2.看护人接触儿童前、替幼童更换尿布、处理粪便后均要洗手，并妥善处理污物。
3.婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后应充分清洗。
4.本病流行期间不宜带儿童到人群聚集、空气流通差的公共场所，注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被。
5.儿童出现相关症状要及时到医疗机构就诊。患儿不要接触其他儿童，父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时进行消毒处理；轻症患儿不必住院，宜居家治疗、休息，以减少交叉感染
（二）疱疹性咽峡炎
疱疹性咽峡炎主要表现为发热咽痛，咽峡部和口腔黏膜出现灰白色的疱疹，主要出现软腭，需要压着舌头才能看到，手部、足部没有疹子。
典型症状：临床以发热、咽痛、咽峡部黏膜小疱疹和浅表溃疡为主要表现。
预防措施
1.经常开窗通风；早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙。
2.进行饮食调养。饮食以清淡易消化为宜，再辅助一些清爽去火的食品。
3.保持肠胃通畅。平时多饮温开水，吃易消化的食物，保持肠胃通畅。
（三）诺如病毒感染性腹泻
诺如病毒感染性腹泻是由诺如病毒属病毒引起的腹泻，主要引起肠胃炎，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，胃肠炎的症状是恶心、呕吐、腹泻等，部分人主诉有头痛、发热、肌肉疼痛，症状通常持续1-2天。
诺如病毒感染性强，以消化道传播为主，可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播。
预防措施：
1.注意饮食卫生，防止病从口入。
2.加强体格锻炼，增强体质。
3.避免腹部着凉。不要让腹部着凉，腹部着凉很容易导致腹泻。晚上睡觉空调温度不宜过低，避免着凉。睡觉应该保持腹部温度，给腹部盖上被子，避免着凉导致腹泻。
（四）流行性感冒
流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。不同于普通感冒，它具有很强的传染性，可引起上呼吸道感染、肺炎、呼吸系统以外的感染。
典型症状：通过空气、飞沫传播，潜伏期1~3天，主要症状为发热（体温在数小时至24小时内升达高峰）、流涕、头痛、全身酸痛、乏力、食欲减退等，呼吸道症状较轻，咽干喉痛，干咳，可能伴有腹泻。
预防措施：
1.流感疫苗接种：实施流感免疫接种的主要目的是减少流感流行造成的危害，减轻流感的疾病负担；保护接种者不患流感或是减轻流感症状、降低超额住院率和死亡率。
2.自我保护
平时要注意锻炼身体，增强对各种疾病的抵抗力。流感流行季节要根据天气变化增减衣服。少去甚至不去，更不要带儿童去拥挤不卫生的公共场所和正在患类流感疾病者的家中。
3.节假日娱乐要适度，不能暴饮暴食，房间要经常通风换气，保持清洁。不接触病禽和病畜。
