国庆黄金周期间，消费市场新潮涌动。西安饮食乘势而上、“食”力满满，欢庆祖国75华诞。通过创新产品研发、创意非遗营销、打造多元消费新场景等举措，打出假期经济“组合拳”，有效推动产品力、文化力、营销力、品牌力升级焕新。家宴聚会叠加游客打卡，老字号备受青睐，带来了良好的经济效益与社会效益。
提升服务品质与保供质效
满足多元消费需求
节日期间，西安饮食各门店国旗飘扬、国风灯笼高挂，营造出浓烈的节日欢庆氛围。针对节日消费需求，采取打造多种文化宴席、主题婚宴等，推出的特色“汉服婚礼”和“湖畔婚礼“受到宾客一致赞誉；红色基因研学、特色观山品茶、户外烧烤完美匹配假日需求，深受游客喜爱。与此同时，为确保假期生产经营安全有序，西安饮食认真落实西旅集团假日经营工作要求，公司上下千名员工坚守生产一线，全力以赴，做足节假日经营。
融合经典韵味与现代潮流
创意新品反响热烈
围绕“传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬”宗旨，匠心传承周秦汉唐之陕菜精髓，兼容丝路美食之独特风情，各门店研发创新改良菜品75款，万里江山庆丰收、吉祥喜庆大闸蟹、贵妃石榴虾球等多款新品“出圈”又出彩。东亚饭店苏式小点限定新品上线，皮层酥松、低糖低油，赢得食客纷纷好评。同时，各店推出国庆红韵市集，设立老字号伴手礼展区，丰富老字号特色产品，全力释放餐饮消费新需求。
发力非遗传承与创意营销
激发消费热度攀升
紧抓饮食文化风潮，深挖非遗传承底蕴。各店围绕“食趣国庆，不同FUN响”节日主题，加大线上线下营销宣传，增加与消费者互动体验的活动内容，吸引消费者，营造消费热点。同时，紧抓国庆假期消费特点，老字号集群钟楼商圈与绒馍馍联合营销，推出“绒馍馍”快闪店，将传统文化与现代创意完美结合，成为钟楼打卡新地标。线上开展会员专属抽取霸王餐、达人联动直播等活动，有效刺激消费热度持续攀升。
真抓实干、逆势而上。西安饮食将继续紧抓消费新机遇，把产品升级、技术研发、创新营销、数智运营、双链供应等作为西饮新质生产力，“火力全开”努力实现年度目标。讲好非遗故事，提升品牌价值，引领消费升级、激活消费动能，扎实推动企业多元高质量发展。