芜湖市香城湾幼儿园
小班组小厨房
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食育，即饮食教育，是一种旨在培养人们健康饮食习惯、提升食品认知与选择能力、以及传承饮食文化的重要教育方式。
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本次我们一起动手制作的是奥利奥酸奶杯，幼儿通过敲打、撕拉、搅拌等动作锻炼手部精细动作发展，同时拥有快乐体验。下面就跟着我们一起动手做一做吧！
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一、工具介绍
1⃣️酸奶
2⃣️奥利奥饼干
3⃣️擀面杖
4⃣️啵啵杯
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二、操作步骤
首先，我们用擀面杖，将整块奥利奥饼干通过捶打、敲打的方式捣碎，做成饼干碎，并将包装袋撕开备用。
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接着将准备好的酸奶倒入啵啵杯中，用勺子将杯中酸奶平铺。
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然后把备用奥利奥饼干碎倒进我们酸奶上，再次用勺子抹平。
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最后再到一层酸奶，用我们的小勺子搅拌搅拌，我们的奥利奥酸奶杯就完成啦。闻一闻，哇，好香啊。
甜甜的奥利奥饼干，裹满酸奶，酸酸甜甜的味道很不错，孩子们吃得可开心了，自己动手做的美食格外可口。
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幼儿食育课程非常有意义，通过亲自动手参与食物的准备和烹饪，培养幼儿对食物的兴趣，提高他们愿意尝试新食物的能力，形成良好的饮食习惯；通过与同伴合作，幼儿学会分享、等待、倾听和尊重他人的意见，提高他们的社交能力和人际关系。
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