未觉三夏尽，时序已今秋。天气逐渐转凉，人体为了保持体温，需要摄入更多热量来维持正常的生理功能，进食量也会相应增加。秋季又是丰收的季节，市场上的水果、蔬菜种类繁多，各种美食也让人眼花缭乱，很容易让人产生食欲，从而导致进食过多。下面为糖友们介绍秋季饮食小技巧，使我们体重和血糖都得到良好的控制。
秋季饮食原则
糖尿病患者秋季饮食要注意“四低一高一适量”这个原则
四低:低糖，低油脂，低盐，低胆固醇。
一高:高膳食纤维。
一适量:适量的蛋白质
如何预防贴秋膘及血糖升高
1、 进食节制防长膘
建议糖尿病友秋天饮食还是以甘淡滋润为主，控制控制好每天的总热量。
2、 吃肉记住要适量
糖尿病人秋天吃肉食要适量，鱼肉、鸡肉等白肉还是比较适合糖尿病友的，烹调方式要清淡，需要尽量避免炖肉、红烧肉、烤肉等，每天建议吃100-150克为宜，可以将肉类搭配各类蔬菜食用。
3、 控制好每天的总热量
对于血糖稳定的糖尿病友，实际上没有什么食物是绝对不能吃的，只是一定要注意控制好摄入量，想要控制好每天的总热量。
4、 拒绝生冷食物
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，全身的脏器代谢也在发生变化。糖尿病患者饮食需注意的是，不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾病。
5、 秋季饮食低脂肪低胆固醇为主糖尿病友的饮食要控制好胆固醇及脂肪的摄入。
推荐食物
主食
糖友饮食需要摄入适量的碳水化合物，但也必须控制富含淀粉食物和高糖食物的摄入，秋天正是谷物丰收的季节，可以在主食中加入粗粮和杂豆类，如燕麦，玉米，糙米，大小麦，升糖指数低，还含有丰富的膳食纤维，能延缓机体吸收碳水化合物，防止餐后血糖升高。
水果类
秋季天气干燥，又是丰收的季节，瓜果蔬菜琳琅满目，水果也是需要巧吃，可吃梨，猕猴桃，西梅，柚子，橘子，橙子，火龙果，苹果，需要注意的是，吃水果不要把水果榨成果汁或制作成水果罐头，易引起血糖升高。
蔬菜类
西蓝花、莴笋、香菇、白萝卜、菠菜、芹菜、茼蒿、苋菜等富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
蛋白质及脂肪
糖友还需要摄入适量的蛋白质，控制脂肪摄入量，选择优质蛋白质，如鱼虾，鸡鸭肉，牛肉等，限制动物内脏，蛋黄，肥肉等多脂类和高胆固醇食物，除了要少摄入肥肉、红烧肉、油炸食品等，还应该注意烹调油的摄入量，每天尽量控制在20克以内，选择菜籽油、花生油、橄榄油等植物油，避免猪肉、黄油等。
豆类
豆类可选择黄豆，黑豆，白芸豆，嫩蚕豆，鹰嘴豆等低糖豆类。
总的来说，秋季饮食要清淡，多吃水分较多，膳食纤维含量高、易通便的果蔬，适量多吃五谷杂粮，选择低脂的肉类、鱼类，注意补充水分。