中山市横栏名雅幼儿园第6周食谱预告

土豆红萝卜焖鸡的功效和作用:含有丰富蛋白质，对于维持身体细胞的生长、修复和代谢起着重要作用。有助于增强肌肉力量、维持身体免疫力等。补充碳水化合物，土豆含有丰富的碳水化合物，能为身体提供能量，满足日常活动的需求。红萝卜富含胡萝卜素，在体内可以转化为维生素 A，对眼睛健康有益，可预防夜盲症、干眼症等，同时有助于维持皮肤和黏膜的完整性。土豆含有维生素 C、B 族维生素等，其中维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；B 族维生素参与身体的能量代谢等多种生理过程。

鲜冬菇西兰花的功效与作用：西兰花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，而鲜冬菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷等营养成分。两者一起吃可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。

蔬菜鸡蛋瘦肉汤面的功效与作用：散寒养胃、纠正贫血、补充营养、提高记忆力。其中的瘦肉可以是各种瘦肉，其实各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。其中富含大量的蛋白质、脂肪、无机盐等，瘦肉也是维生素B1、B2、B12良好来源。鸡蛋在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值，鸡蛋的蛋黄当中还含有一些矿物质。

淮山肉茸小米粥的功效与作用：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，适当食用可以补充身体所需要的营养，从而达到补脾养胃的作用。小米味甘、性温，归脾、胃、肾经，具有补脾和胃等功效，还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠蠕动，能够起到润肠通便的作用。

瘦肉土豆丝的功效与作用：瘦肉土豆丝是由于瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。